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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 # Z$ [' \) f) E* Z; Y( ~3 D E, {! Z( C/ [
" R# x. R, P4 d( C1 [敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& L5 N2 l: n! b& a: K3 H2 g
4 o# Q7 E% h& Y/ Q" u 美食电梯：$ L6 r: C; T0 t/ f
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
3 {8 D& c* ], K* H- @. j2 d, K
+ r; p0 X: D0 F2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 e; V& `+ a3 V: ^: J" I6 y
' a8 l5 K+ c C" `1 h1 o# w! `4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
& \; A) o) C1 _8 _+ s0 I% E* }3 `% V _* R& v" s6 U, @+ _) P1 W6 y
5. 酱牛肉 —— xxiuzi; [5 G3 B$ |" m3 ]
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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; }* v1 I; s5 D: V( `& n; j7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! N; M- H2 Y( n2 `1 S( V1 {
' Y4 G% \/ w$ E8 @4 \* R8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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, Q0 d2 f& J9 [1 ]9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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0 M- @9 Q- }9 Y+ A10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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3 y* Q5 H% P# G( e ~) ?' ]11. 文蛤蒸蛋—— 网球6 k6 ?( Q3 ^1 J+ P( g/ }. W1 }
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12. 苦瓜酿 —— 网球8 W3 X- E( G5 }- z* E" P) O
( N4 h, J, H% L- C
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 U- c. E9 N. [
3 [4 _7 h) s) A* |* q' R1 `, @14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
$ c' P9 S: S5 j3 \" M1 S( d. P% ~" F4 n0 M# ^* x
15. 蚂蚁上树——nancy20050413$ o# m" i) A5 j: D0 S. ]
/ B5 C: ^' @ U7 {1 @$ i16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
7 Y+ W d7 a# z. S# l3 [4 ^! {( T2 A
2 t' {3 h; w- ^) @/ A/ ^6 o& H7 o5 A17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
4 W+ P) J5 z* p4 Q, F! C; g
5 W4 n$ M$ @4 v; K/ _% R18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 R- }7 S8 i \, g
9 w# x; }( K7 l" Y7 @& X$ H19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 [+ j6 q0 s$ a% U8 C" z
+ }5 i; {) U, t! F6 w* h" d- O20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
7 S. }! |( X6 E6 U, c4 b3 o! e
. |. d3 s+ u! g9 N! I5 _21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
( m4 V; |9 G' Y' C7 N3 a) `- a- z! [
22. 酸辣汤——咪咪龙
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% _: ?* ~" O% ]23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
( i. E, F" x+ g1 i$ z7 V7 A4 i& x
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
3 A* l6 l* U3 k5 ^3 Y% e( [: L1 ?2 c) X m E: d7 C! n: s" N
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK, E1 k# \% U6 e* p
$ J7 Z' f4 {9 w0 l9 J26. 改良版玉带千张——happysongsong1 x: N' @( `: y4 j3 E
9 z" I7 x5 |% O7 Y( S
27. 清炖猪脚汤——happysongsong% F$ ^! `! H% j+ p
' _ F1 h* d5 } O28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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7 X0 c5 k; i1 A9 a1 K9 w29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡- I% Z1 `5 e9 U) r* M
4 L2 I1 Q4 @3 `9 p30. 四色田鸡——ILOVUTIK Q! G- e1 N3 Q. e
1 @7 v8 S$ e g- G: J; e" O$ h: J
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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( ^2 ]* S0 w0 B/ d" w8 @' i7 c5 r32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球% ]! j6 Q, h4 `$ z) G- V
9 V0 B2 K7 |* {5 ?; a5 H5 [7 u33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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1 _: K+ j3 U w2 p( w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( `' y- q& b. ^" ?8 `# ~3 s
, T: a* X1 p; K3 p35. 菠萝焖鱼腩——网球) }# o2 w+ o7 k2 _2 N, W0 ~
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
, o+ \7 T- I8 b# [1 z& c) D" S4 d% i1 I8 U% Q7 V1 @# u( Y1 u
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: e' ~$ H0 R3 Y" z& e2 T4 b2 `- e
" o. C. b! ?, F9 i
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球) X/ r! T, D0 t) Q7 q
, P1 l# d& J; g0 T# e8 @5 g39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
' w; {7 ?; T& A9 `" z6 o( k) A. ~( K% f# T
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球0 Y; L3 g3 C3 b
6 N0 H" i1 i2 h2 J( X5 E
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 B! m0 M2 d" s4 c' l5 C
0 A8 D: T: G3 W! I42. 茶叶蛋——Happysongsong
2 e/ g, G- x4 U) ~* Q) F! V% r2 _7 |% b' O; R) D
43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% b, `9 B I5 M* N45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
7 H8 s, `+ n( {' B3 o' s- C v. p. a5 r8 F' }
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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# S2 m& H8 x: z3 S# {47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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- w+ T" p. \" c& V48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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+ D1 D; n, a3 o1 W3 L$ t- O& G* ?49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
. A+ @) X* ~3 g7 ~
1 |% V& P: Y) Y, b: b- H- f50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
7 M! n/ |3 P( D3 G" _$ ~& u! K* q; J$ h7 n2 g8 Z( t- v
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( C$ u) r% Q4 W/ U; b
; ^" j5 x; o) O `, X3 W3 H9 m53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong2 Y4 w1 P" ?: r, u% m
' n% M4 u) n9 f' d
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
4 l; X/ x& e a% S0 B
" ?# @; O, w* ~4 U9 F56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
$ e5 H( h+ _* w$ L
% F- d6 A4 ]1 {$ ?* F9 x57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球/ t! ^* _5 s+ P6 H
* V% x8 Q8 [# V/ K1 Q$ B58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 \. W6 _+ i, V/ Q5 `2 `1 P
" s. U/ {' L1 ]/ H59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 G* C- k5 g% _6 v7 M/ H u# v8 P
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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4 x" d8 @9 O# A1 p5 R% q63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 f1 H8 ?; o0 @; F' ^* y& L
$ Z( F7 c% c! b9 Z
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! a8 E& N2 o. E1 _# S1 g8 ?
4 V- E# [* A/ i66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK3 _1 _, H' j% `( \6 o
% W) S! a2 Q+ Q' F" A67. 糖醋排骨——xxiuzi0 r8 J" k& \ S8 \ K1 A1 A' U7 y
% J' o: w/ c- V5 T& t68. 凉拌椰菜——网球2 o( V! `: G/ `: w7 v; g: O# d
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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9 U3 ^& g7 L0 u. X70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 O: X2 I5 R- {" Q: f1 o, m4 L
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
8 [: U9 k" B; U) h% Z2 }1 k$ \- t: C) x! ]" E% T. v
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# ~( p5 K' b9 p, ^) V8 h
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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* ], \. B5 j1 F1 J4 O( _76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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8 t' J# ], j8 B( w0 P8 n77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ N$ m( @: L) o! W7 J
U. S/ F0 ?2 Q- |+ s7 ~& y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! U) l' W3 c1 G3 Q! j1 R, q# }
' ]5 S) J, s& f79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球' v+ M9 [1 Y X) k2 |2 [' x; a
$ T$ h" d% ]+ y. [; ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
3 [3 l, R) K: D' T; g8 ?/ G6 d$ a$ J+ n+ T0 ^8 A1 L4 O
81. 糯米藕——遁世的野草
# {& w: B: [3 Z6 ?( `' e& h
( H/ b3 T9 t0 e& n82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
2 [) [. ]; U! f2 c. J+ z% W
! {3 q. f- H% Q1 ?: \3 P83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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+ a- {" q% ]6 O" ~85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
2 I/ e: h9 g, h0 R* o6 M& `6 d" S7 p( O# E5 M7 N
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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7 {5 s, u4 k2 z; C8 {% c! T& v88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
: i- q( S* d+ V) N8 B
' D- y4 J7 q' x# I: X. U- h89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( K1 z! P- D! K2 D2 N3 K W
& \0 x" R: L# ^: L" T90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
+ A, M9 B; K! j9 l$ T2 \2 P! O1 D% Z" U; E$ E, H) a
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 J( o# C" m# Z+ @3 i7 b; v
! q" H) Z1 z1 T0 Q$ e: {) X92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球" W+ f2 |" [# D( R: z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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5 K6 g6 B6 \: N, R" J/ b95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' e4 }& q" w7 z# R) v
. _8 }: a5 c: o+ x0 X96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% K: N( _1 n. F
% v! @7 S- S e4 [/ J( U97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
! m! T- R) O# @. P9 Q
; V; E- L* m5 j# v# b. S( o P. q101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球, m' I4 t7 Q1 V Z3 x0 N+ `0 A
) E/ [( i, y( A' q; r% m% J' [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi$ v$ \% m$ n5 V
& I& u' X, r' o$ {% k* ?
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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8 r& Z1 _$ G! Q2 i' B$ a7 Y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi p, K4 X, e" ~
, `( D* v7 }2 n( {+ }- g8 s105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
! q6 C7 u# Q6 s$ C0 O5 y+ t P4 ?9 [3 L4 ], w3 m& p
106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi( ~) \# }5 [5 H
$ f$ M- I4 ?" J5 }
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
4 z: X5 k) D) V+ j- Z5 o' y# |2 u- Z2 Z6 ]% Q+ S- T6 X" n! ]8 ~
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: S) K5 k" V( ~
' H& c8 \: E, g: p. B+ {
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
& ]4 ^, v( e& k3 l, {1 B+ p
, K1 X T, ^9 P8 d9 C" P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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# d. }6 M2 V, J1 G8 K; |2 {111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* x% E5 x9 o, G; J' q
" p8 S0 E: u5 h9 b& U# f4 X112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 H# A: c& n3 r+ s# I% n
/ f: w" T$ w: [0 Q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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J6 f. A, c0 g$ Q3 \116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# N$ D1 z3 Q; H- e. S9 P
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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9 _1 x# P) m+ N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 Y% Z5 v9 K' _+ _! p
, @% M& C6 @4 Q" B! p119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; @4 K) W: s" r9 H
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' P* R( i) D" z1 o$ z
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida% U) k7 ^" `/ L) D7 h, i9 [: b
5 ~4 P3 E; I0 t6 v @122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( x$ I0 W5 |! _1 \/ x. Q
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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