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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 }" o+ O( C- `3 s: _) K, {5 d1 \
2 s s( y# y, d: _8 t4 o& t 美食电梯：
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% j2 P* E8 y7 ^9 o/ d8 m, P1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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% U# y6 i, ?6 C w9 t2 H+ K2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: x# ]* M/ U# M. G2 x5 y
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& s z% u9 H- S" }& g
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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7 A; O, I1 d! i6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! S( Z9 q! I, A6 c8 u
; Z: }7 Q" I6 O+ t N8 ^$ x1 M7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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, n+ U' I2 b) c$ B0 C& @; P8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) s% L: h( i, j( X" z/ m, F
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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4 K$ w, b) }; M3 o: K12. 苦瓜酿 —— 网球' M9 Z W3 O6 g8 a1 h! q
0 a, G8 f% p. ]' G13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* B8 C' s' \+ Q. R S; U4 d
+ z+ q5 {7 m! t( E14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong6 B) ~4 V7 ~3 r1 D
- G! p# S& d6 t1 U/ j: `15. 蚂蚁上树——nancy20050413% U O1 ] U. `# `
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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# P2 v% i. C- j! v7 o19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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s9 ]7 Q* @% Y8 g$ v0 e21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; o. S: U8 |: }4 t: Y9 m' K8 g
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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) s7 G) U* }1 ^5 W23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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, Z; ]+ M& ^: M2 a, U$ @3 y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK. s6 F, ]3 N: x) i5 k- ^4 b
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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1 [" t) H1 b! I6 }5 M28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK; ^9 p0 `: r& p5 R u5 I
R; w+ ]8 q2 D. m29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK8 h; l0 Z" F7 j3 t% A
2 ]9 ~9 L) y9 k" g( l31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 N( V2 [; n a) n
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球: ]+ m0 m* Z0 M l& O, ~7 n+ t
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球5 |+ X4 d1 S- }6 x
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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' a( D$ P0 I6 j$ [0 e! P( n; E3 L, p38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 @5 i9 f% W. F) C5 n
2 n U d- {/ g' z( x$ H) e2 Y6 X* O39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ p$ D; d6 t" h8 W9 F5 P9 L
, F- L: m4 z5 A" Q( C" H0 L2 o40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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3 ^: M1 `) V/ s42. 茶叶蛋——Happysongsong
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" c- @9 z; G7 `. a: {43. 佛手京白——网球% E; t) y! q7 ?
+ S/ X; V, h! R5 T/ h' W9 `44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球- N- z2 _' Z" m: A4 W8 _
1 v+ o8 T+ P, t" g) q3 H3 u7 [7 t45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, F5 ]' [" C' ~) M/ B' |$ f) N
7 N. o6 y$ L3 i46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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: Y5 @8 ^/ t! I) _- {9 g0 I2 ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; O5 v* _- ]% t9 l; a C
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* u1 i/ @9 N8 l. P
* J7 I- ]+ O q2 M0 P* q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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& N. O- g) C9 _* ?, {50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504136 c% I! X5 m$ v. G( F
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
! }3 p) E, |& t5 p$ I. q6 X/ F1 R8 l8 x0 n9 I9 R8 B( G5 {. v' P, d8 Z
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( @ n* L; N, n5 V
1 m7 l" Q8 e6 T; ^1 t: ]
53. 麻婆豆腐——Happysongsong6 O5 A0 _ w2 Z/ s* v
/ x* Y) p/ T# v$ ?; C; {1 l+ H54. 干煸豆角——Happysongsong
3 ]4 w$ |0 G i+ `0 m6 t3 c
: ]2 e! b7 R' T55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong" q- |; c7 q, B/ x9 x" r/ Y
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* M8 l2 y4 r8 M1 U- w
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 C" F( s" B" @# r' f: H% Y
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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7 m; g8 Y/ t& v59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
, u$ }5 l+ e5 U* F; M0 p, M8 D( ^# U5 l0 _* c r( e
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl. [( E# p) e1 h! N
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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& _6 l* N/ S8 G. |62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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l$ k$ l2 q: |& x; g2 n63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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7 J9 w% g6 j# d5 Z65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 S6 q3 F. C0 ^. _2 ^+ ~
" a) Q+ P A7 V. c( L66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK3 ]$ ^9 Y$ X* j+ { _5 W# n6 T
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67. 糖醋排骨——xxiuzi" n$ v8 w% U5 D C9 A& ?# Z
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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0 O% b4 V& g: Q0 @. h6 f70. 五彩鸡丁——lily_zl1 n* U# _+ ?8 `/ n+ z& w! i" P( A
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 I4 [* h4 L4 m6 \. x3 N& m( T. D
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! v! Y! J h( v2 N8 z% X; h4 V
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% V: L% L; z- e: Y
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl$ a& I) g" o1 J* A. ~% x
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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; m, |; {& W* w! y& S& d77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: b1 K F' I$ O! J: T) K! Q
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球! s* v8 p* P7 x0 z8 j- \6 I. e
; D/ @0 H8 e: X' ?* H- T7 F$ {80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
4 p0 p3 }. r6 a; c+ D. D" N( i+ D* j7 l# b. N5 e. X' c
81. 糯米藕——遁世的野草; u& J& C: M$ z1 H* y
( @, d; E% i2 @+ b) Z3 u82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球' g7 E1 `1 E# @6 F/ O
2 X. p7 i. m; d/ f$ | C83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- K2 i8 i' Z0 a# z6 d* N% A+ `+ W' W7 s, ]
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 \' ^! b$ f' |8 v9 D; p
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球/ K) z& C/ i/ Q# V$ [5 E
! ~; i0 O, k, C0 o0 Q/ \, g, \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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* j4 \% E( k7 @: M91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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& A/ M1 P. w' R- Z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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' j' {! F, y( P; C+ t- M, G. D5 q6 x95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球& g+ z1 ?* B F. k4 r
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; e5 K$ ?7 i' [' o5 L; i, ^8 s! j% f
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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7 G7 w6 c1 \/ p! `4 m99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球4 G: L5 V/ P: U+ l, i- O; w2 C
/ V; x: A6 G4 r3 {9 f100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 P" A/ l6 S) U- z
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 c, S( T# i* C% r
6 G: G0 @4 l, A104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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$ U! _1 G( O6 O% a" H106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 d, y; X) L( S+ ^0 ~
! R8 E. C# H5 z) O; B% x107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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6 ]2 g, K- ~8 M, n% Q# K108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 H# I( O& X& G( h: |( e
) H3 ^" [: p; {# h7 _) h; A109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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6 q' d6 e( \1 \+ m8 j, t& f, X110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl3 ?) h I- J1 D
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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2 A) ~' q9 J1 w: n/ L. z& s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& z4 \6 P+ F7 T
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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' D6 S9 Q& W0 m# q! t/ i& ^: }115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 V+ y" t% \5 T) S+ n
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, M s X% j* v2 T" R
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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, p* p1 n! c( M% ^121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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# s4 h9 Q/ v, N& F) [" ?: k) _2 W# r122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl- Q5 m' g: x2 l4 w: N* G
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; V$ V6 l7 ~; |" O4 ?8 @
5 Q8 E8 e3 e6 A! H. U: g124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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