【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% e5 `: s3 G8 ]7 a1 F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' q1 B8 ]$ U: \青椒香芹小牛肉
2 ~5 U. k" M/ A. H! y2 ^* h
油渣香麦

% f% }+ C* B& h芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

3 K) r* G2 K/ S5 R, r  h5 Q; H龙骨苦瓜汤

( I: C5 x8 r7 x: J- a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 X) @9 c; V1 r0 e& g9 I
! |! k2 j) `+ M* M6 u' C& v: B8 r美味鲫鱼
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0 G7 j/ R8 z! j% Y( L! p& s, L
, m9 I0 g7 G  q- W* f' t3 L' x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 ~3 z) J' e" q4 y: E
油渣香麦

; J) k8 k/ `4 U6 ^8 [! s/ W0 R芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

: N5 F4 c7 J. T. {4 F; }
7 Z% ?* }2 V; D; v9 a+ q
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, ~. E' d9 v4 f3 S. U5 y- z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 v' H# t$ f2 {1 f/ m方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, @+ c/ c% L, r( H# f0 I5 u+ p  I( }
: @* Y0 n2 i, z4 {: ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* c* ?4 o4 U4 p
2 b( B# k% y/ ]9 Z# j& _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 B' \5 z) \1 `" g

仲秋2009

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1 ]! \) {, Y6 ^3 |$ x% p- ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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