【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; h1 p* J: Y4 o. l0 L- ]青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* f- D. a& n. A1 b: q/ ]
芦笋鲜鱿

* e# i1 f3 t* T! r& Z2 a) S* e椒丝腐乳空心菜

' T: }+ ^' t5 z) w7 \3 C/ R& y* ]3 ~龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. \. X8 F; Z1 |1 M, T
美味鲫鱼
( k& h0 _. i, d  C9 {3 K
" A4 r4 Z+ O0 T! C  U, Q1 ]

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 ]6 q4 \5 C5 I* v3 D3 ^青椒香芹小牛肉
. q) C7 S9 @# m$ l, V* Z. z# p
4 H# y! h+ ^9 U  w3 O- Y油渣香麦

2 f1 k9 J) C: m* [8 A芦笋鲜鱿

$ G. ~; k, v: L: n4 K椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- B& k: M4 o4 L5 ~

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  d# i! F2 Y2 S6 ]

" n% @& G/ V! F, i+ p选料：
3 L2 V1 t0 y6 V! ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 P' P* Z7 ~8 C# e# t2 v             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: ?3 W3 D" i- g7 S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& @/ D- u: F% m5 V! ~) D* T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 @. X7 l. ]  o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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, _6 u* a' }% K# z+ F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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