【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, p. I4 e4 \( |9 b5 [6 J+ J8 h青椒香芹小牛肉
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, s8 W. H# g9 n3 r1 y! `# t. _油渣香麦
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  f3 v, s$ o' ^6 o" W芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

( f" x5 P" Z+ a) H: `. M龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 A% C6 q) M; _美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# M" O0 ?: Z( b& ?* d油渣香麦
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2 B: s9 I) E8 L8 {* m/ o1 W芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
' b" y1 e1 H5 [5 [: `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" O! T$ b4 c& i$ U8 m4 A

1 |0 r4 I  }% t( f$ C8 v* M原来亲也是高手

xxiuzi

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( \; n, ~7 {: ^! P) D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% y2 d2 r) ?2 z# G! f% Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; T: Z0 Y9 t2 I  b, c: F/ S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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/ j# m: y% s* c% S5 h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 O' M# B( ^- b6 u9 s" U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 y2 t9 l( k% o; X! a: ]; J
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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% N! Y8 ]" t) ~( C, _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

$ f0 L: _% H: Y- T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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