【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 K1 d# [5 ~4 j3 l3 J5 j$ C" g5 w
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ w1 }5 m& j7 ~6 _
油渣香麦

7 v, w* T) r) t( D/ X/ U+ ~芦笋鲜鱿
# t' w7 |7 k. T6 g$ G' d- s
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
) G9 Q3 }) U1 n- Y, M
) B7 K5 l& R& Q: k! p7 l* }2 ], i
  S. S9 c" Y, h: g# E$ S1 {

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 ?$ ]" G% s2 n0 f0 X青椒香芹小牛肉

$ X1 q& c4 Y- h: |2 N  _油渣香麦

' {% X: [+ y# V' c; {芦笋鲜鱿

1 b2 A! a+ ]- I# j6 e椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) H+ s1 w8 _4 u1 o$ k3 b6 U# N
2 O* P' Z9 @9 w1 w$ K
原来亲也是高手

xxiuzi

3 S( u% k. [9 f, K7 R7 B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 ^, r2 l2 g' i
% Q2 d( ^9 y1 c7 e
* b! h/ Z( @5 r- q选料：
9 d# @5 h; @0 ?5 ?             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
; y- ~" K  K" g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ m& y! F3 j. ]       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

( W7 _; E& E9 A, @3 i5 A0 Q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 y- E6 g2 i: j3 V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& b( M, X9 i8 j, r7 W
1 w+ n0 U3 h4 f- o# t- b0 j# }/ p
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

5 w# y! c! h+ z8 ]

仲秋2009

5 V* F3 n# g( w# {" B* \+ p2 j; E

& W5 P) P# v5 F* x9 q! T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
) E, v% g* U/ p( a
- r8 @3 u# H7 D  I3 `