|
中医之不贴秋膘的养身秘籍
" u/ _9 k. {( w, N& K立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
+ q0 N/ A; n' ~* H- Z* ^
- ~6 V# b, O4 X# l+ n怕冷的女孩看这里( b* y& w* x) T5 h# ^7 R/ u
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。
# u n$ J5 L) ?9 [7 z! B8 H( e e% p \% R1 }
美颜秘籍:黄芪高粱粥% g8 H n! Z* y" r5 {/ N
8 `' X/ ?7 v5 @- j, R0 o$ J' j" C6 \
可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。
# z- B2 H; I" Z- x" ]" }5 J, Y' i& K' E" Z5 O" I0 }3 O
痛经的女孩看这里' b' \! t9 e. f. R2 @" W
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。
. y( }2 |6 Q& V/ n. d) @
+ I1 e9 M/ f# O6 W8 ^, d美颜秘籍:玫瑰燕麦粥3 O; J6 b( ], X4 l, I4 `
( c7 K0 k0 |/ a i" T3 s
燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
X; g: g5 j2 p/ o/ |" Z
9 U# [7 j& _% U4 I易感冒的女孩看这里
1 Q V2 W9 @7 K* d) G' n* V; }身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。! B+ F5 J- y: x C
2 d. m- V% W+ _* v9 A4 C9 R8 o% H* u美颜秘籍:薏米山药靓汤+ d# m: N- g* @ x
: l) o# \ ]. Z! f- W
薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。
$ G, c' B/ K$ f: n
6 G$ o. c" @" d# e; R9 A怕热的女孩看这里
! r5 n6 |: ~6 s身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
$ P5 J- s o1 q a* V$ @2 N0 V3 V" i
美颜秘籍:荷叶乳鸽
- x2 Z2 p& V1 G( t v, o ~6 ?! O f. D9 u2 K6 s
荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。, z1 P- D+ l3 y% ^0 n
( w' Y; I' A I" i0 C" x( v7 W
长痘的女孩看这里* `# x7 B* I1 |; k
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
+ n" ?; z3 l9 [3 D! [7 U! o M. C- G* q
美颜秘籍:茯苓红豆粥& Q) }* B! w" |$ s7 a
$ d. ?% R) ~" L1 T! G/ K$ n要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。
, |0 C& ?6 s& q- l/ F
$ Y! _' D* u" ]6 G, F' v. p+ f6 s" B每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”
+ |8 M7 I& a6 z& l2 @( E' I* L: F I" q2 L, A5 ]5 M8 V9 [7 `& {1 w+ Y
O型血4 m; m6 O8 Z. C9 F) `0 h$ w
产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。6 t/ c8 H# w+ t5 l3 {
( T' O& q) g5 G V
优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
4 Q$ D1 K( t! g% a( P4 w5 {4 ~' b
劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。9 f: B/ D! Z( ?0 A4 G' L
0 B, D5 E+ `' \8 S! Y
健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
- ]0 N6 J& R8 M9 A; d( \
$ O: f4 |% `5 F$ Q限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。
b. o8 ?9 Q9 ]8 d4 _# A6 w! s. i: q, x( Q
易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。
( E, w5 d* p! _# `
/ x* p# S5 w+ P0 q+ S/ NA型血
# q" W# p+ n( V2 O" x在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。
2 F7 ^ F. D$ I0 O. y5 s' ?5 u ]' N! T
优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。
1 F( Y! _; Q8 S/ }, x/ R$ m3 B' R, _
0 d+ B/ g% o; I! W% t劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。
. B9 Y6 U E* R* a
" U+ b8 m" R4 _1 O8 [6 m. R健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。- \1 i, ]. o/ u% I
" M: p+ F+ A! Q
限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。) E V; r) R5 a4 {& k2 X/ J5 N8 r @
; B1 r* M3 `4 F; e* R9 }( l$ }: K易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。# d& P9 }' y; `. H0 M4 w9 ]/ Q
0 Z* _. g u. H n+ R* p/ {- YB型血
8 i& z' x+ Q9 `$ L2 R0 D* e6 Z" @这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。! q2 x2 K. O! h6 C( e* y+ ]. x6 c3 r
9 |% F$ y; f; N! h) Q7 Y5 H优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。
- ~. p& {% A& g1 ?) Z8 ]3 a( g: R1 R) M% z% E, j; X* `
劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
( w/ D3 F" z5 e3 b* ?* k
# {% M8 a; z6 a% f健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。! W8 k8 ~* F% Y8 f- V/ u+ X; Y u
2 l, d; G! |6 ?9 Q- d# p
限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。5 {& k( ?1 G7 A; J: S
; H- S7 Z" ?. \3 W( @易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。' |0 Q/ T3 d9 ^% k$ F
8 a" P `! B1 l' @" nAB型
3 L$ g. K0 I/ w% i2 n7 X这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
D6 Z k2 H% B/ D3 k) `2 ~" [) r' ?" I4 p5 g
优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
7 I% k0 v6 ~: w3 ~6 f. H o) j% v. a5 Q
劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。& W9 \ B" E' c2 H
, t$ L. M* F* X4 p& U
健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。
) q$ u1 ?. |( \' [) M4 P) c+ n& U) [0 w
限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。: k6 F+ g* ?& v. y0 n% _
+ R, x4 a( U5 y( Q8 M, p9 P! X易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
8 E* o9 M/ R; ]% x7 C! z
! G- ^/ y/ ]; X0 C1 [6 ]1 d
6 M: Y; c" I' Q, n) E k. ]' @( P& V- c0 I/ ~+ \6 H
% ^# `, q" M U- k! u1 @5 H
9 d% \5 B7 H/ [# Q9 j# j/ {' M4 H# |" H' A6 ^+ k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|