|
|
9 ]7 q) T4 E9 h+ p, J( N* X
1、萝卜蜂蜜饮
" {0 J2 w5 O$ r- p8 K& K2 `( r7 n J; W1 V
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
! y0 [( `+ |$ y) R% T# \) ~) x" [% J& u8 t1 v; C+ m: J; `
7 s7 A! J* n4 r5 E/ q2、百合蜜
" s% `# E% ^- {4 f& V7 T4 z1 h4 @. w, R% B/ o6 f" @% D- i* s
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: [2 P# |2 L& l9 E7 N% }. `0 U1 I9 t; m+ ~- i) s8 e# X& ^- C
6 s; t3 |" W& J! t- R- i
3、雪梨炖冰糖
4 O* m3 {( F1 S6 }3 M
8 V X8 p- K3 g8 r将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
/ E6 m5 k& ~4 ~8 F8 _
$ b# |- \* h- ]! i+ G" S5 b: }7 a% ~# S# N' ~
4、鲜梨贝母; L6 G; H- t$ ~ U1 k% ~
9 f9 N# m* l8 }0 R将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
- w1 a/ G3 B* e" Y/ z
. x1 ~+ T, P( r
6 D/ |1 }+ G8 b2 U ]0 v: G! I2 L5、红糖姜枣汤
5 U6 v/ B u4 r+ d6 @. {4 c
7 J/ h' S6 P0 U% {- b红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 H* j+ w$ L' i, e4 ?: \7 h; n! |
' ^$ w5 w1 o2 w- q
' m/ l0 j0 K$ g/ P a9 T* h
6、荸荠百合羹+ Y+ i/ p$ ^* F2 F6 b4 {4 J1 a
4 d5 Q" z; \- b% a
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
\" l& }8 ^5 n5 k. Z0 `, S/ R( \& c* e5 C
4 D+ h/ T& X4 b8 K
7、剑花猪肺汤 r E, B8 @+ a0 p
+ V- K& K, Z8 R6 Z% n+ y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。: ^4 h" E: h5 j8 i! y) S% g2 v
# b$ J6 }/ `# ~: T6 j
. Y1 o7 k p& _* a y ^8、丝瓜粥- g2 i, N% {+ Y* B8 i$ u
& q# j) s% p( W1 Q
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
$ C. a G; z. }# E
* @% [1 s' ?9 F, [0 A9 @' @" m! ~" A# }
% ^! b7 N. f8 {; g$ L1 D7 J
- S7 v, o! ?) }) i0 t4 `
$ d+ n3 K6 M% t. O8 k
: o6 d. J, T# X. z" K0 L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|