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黄瓜" j+ T# c; {9 g3 H8 J% ~$ t* F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 l, F7 l& [8 e# Z u0 i& b/ m 白萝卜
% H& p) B" ^) { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# @4 ]+ S1 M9 V8 F: Y
" W5 e' L! L' c" Y 韭菜 |6 w- P. N- x& b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 O) E4 e5 E8 m 西红柿1 t' E, v4 i, i w$ f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜# X4 U3 o% z/ F8 J2 J7 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
/ n1 _* e- E$ X. ?" R& y4 } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( D, x0 d& g3 n2 T z0 n 冬瓜 d' u% \% d: M* i) J* n: n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. O! k; t% Z. d5 o( ?8 @+ S
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竹笋
" @" J& ^/ s5 ^3 V7 a. v/ p1 l m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 S) y- T* T' u: H5 y
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茄子
1 j& b' P' X8 ?/ d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, J- R$ i, y; F5 a9 k
7 z" h( F9 V& }- u3 v" a 扁豆: d5 C5 c4 j2 i- I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜. P7 o/ e6 C) S$ {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; D L J, P! F/ H7 c% F5 Y* v 绿豆芽( I6 a$ j# F, ]2 Q6 y) h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 O! J# C/ p4 o7 ]& H0 S4 A: J) ? K
' g+ \1 R3 ?- i/ f$ r2 y 紫菜- b5 a, _4 X8 N* K" Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; X# o" U J6 r8 B" ^0 C# Q% {- U$ @
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菠菜8 u7 e+ v- M d4 H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 f; K3 J/ V) `! }7 Q" x2 `. f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
3 @) L B6 a/ B* y6 v- ]8 I, m 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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