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黄瓜! y. r, r) I$ @4 m8 M' L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
1 w9 ^0 Z# ?* B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
2 i- I+ C* S6 c9 A4 M" U" v- o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ B% `; B1 V9 W
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西红柿
; N# c* d* X& x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 K' D. y+ q' p5 y; O ~7 o
, a( r5 S- i9 \) W! G9 u9 H 椰菜+ ~- H* K4 [2 l/ g% d9 z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 O7 x' Q4 x E1 s7 f
' j- Z3 ^ z5 O3 o 芦笋
# u# \- E& ]6 o. y3 r8 \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 y+ J8 R# S, o# H
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冬瓜; u- B% U. i4 L5 Z- W. W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' |) H0 B& @ z, Z8 {& m: J% R; A# {4 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- u+ K7 d5 o. |6 f9 r7 Q. U! F, H6 f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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h! e2 {2 w* ?4 t, m8 z, C1 e 茄子
5 {' D: f- d7 P2 N2 ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 r S9 p: b) D+ D) a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 ]8 i* _" C* M7 Y; W
0 N4 P' t0 v7 Q4 y/ w8 q 芹菜
6 l+ [; i; I; C1 r3 U% Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) y$ H/ X1 o% B$ s/ v" S9 R: N 绿豆芽
% s0 Q6 z' V. f0 y4 ~" O2 g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
2 G5 K6 Y7 e; F6 m4 M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 a8 h& l7 P* b& a" z
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菠菜2 q w8 Q# N. O
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 F3 {5 ^- a8 r, Z' j3 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 A! W* m5 F2 v3 V7 A5 j" c9 e% J2 h6 `6 `
0 ?( p8 p A$ z$ ? 白菜 }9 Z8 f3 d/ i- Y" n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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