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黄瓜
f3 _: ], [* s# {4 o, [( J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ s, D6 s7 N0 [6 R( n9 n- t, p
% F' L' F* Z$ r 白萝卜7 R2 T2 I# b3 b ?; x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 K8 O, F0 x- d4 B: Z! G
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韭菜4 {/ T4 k( e- H2 c5 D: l6 g) i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( r' g+ p3 O/ s: f5 e8 P6 h 西红柿
* y5 F5 a! h5 a1 ^4 {# N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ j$ n6 m: W3 r. W3 v! o2 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋: e! e' E9 G( }0 U) ?+ g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, m5 V6 J: F. L5 h& Q
/ i: f2 }" f; c, f& K 冬瓜
4 s. H: a0 W' J8 k& ?) r: Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ f ?7 k4 N" Q! F/ e! |6 `4 F
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 u# a* l0 e" o
1 Z6 {. S2 {( {4 \4 f 竹笋
$ U, F1 e! l2 M) _# L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
g) m# N; u, A! {/ i# | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 D; J& U! F: M8 Q4 f; R- I
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扁豆
! O$ Z3 c: z8 w) G+ f L; B6 n6 l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 X2 i7 o: H9 E8 j; V
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芹菜
* D9 J4 N1 L6 _; N+ d- I2 A, t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( {: }: q. ]. h/ F! o5 B3 D
7 D, k" G" u6 M; I" X* n( O 绿豆芽2 Z% B2 b7 V/ z$ a4 X! N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 Z8 n4 e6 {3 Q7 X! b A
! H4 ~( e; K( j7 P) G 紫菜% x- h/ K# t/ I: ~- [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& A4 m/ w H+ a3 | 菠菜( W4 x9 m. X1 z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( ~' Y3 i* U" g 西芹9 X% R, \% ~. M5 ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 v: c0 t. b; ]1 Z2 Z9 m
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白菜
9 R8 `) j1 P+ Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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