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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- f0 H! H: L) W8 a! x% u
主楼留作编辑菜谱用。& d/ d+ j7 E( m5 P, [4 @9 y, ^6 r
" P6 |2 ^! v& ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, k+ @2 A* w7 Y$ `1 N9 H) J* g. \# D/ ]& |9 F( \3 x! o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ {9 Y2 V! D( ^* x/ \( E0 o
* l: _3 x6 A+ r& E
7.烤牛肉串
; ?% j& v+ n) }' a8 C% Q- W& ^# U0 L1 b0 d
15.清煮鱼
* g. Z7 D% B; i! ^& Y# F2 Q- v- _* r
; d4 S# T* u- q$ x0 T; s- J* G18.三味鱼
8 z  e' k9 r; Y1 g# O2 U, b% M; ~; l1 s, _6 U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! ]$ _+ o" ~: O9 F( E8 c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 H: c: S, u4 ]! A血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 `; X' M9 U; u' P
1、血虚体质的食谱 % y& z9 l. f% S$ N
当归红茶仗
% W! x+ e5 q: w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: N  I% R, b( \) W! ^# E& M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 _, D1 }7 Q/ S
功效:补血养血,温暖肠胃。
+ K# G  ^/ u1 @; `) p# Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# N8 [/ D9 S8 r
2、桂圆红茶仗/ @2 |; j) G9 i9 ]. C5 [+ q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. r* m4 I8 w( q8 @. r4 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) d: F0 j4 L' X0 \$ j5 S8 E/ b. a
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 a! @5 j% P! j& v* [: G应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 B$ z' d; }) ^6 `! l  ?# f# Q0 J
3、芝麻红枣茶
" [# t) ]+ {8 {% R( A: I" c2 Y8 b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) k5 U# W  _4 ?$ G- U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: z% a( d# b# T* E' t0 P功效:补血明目,润肠通使。0 s1 w. ?; b! I" h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 q: O7 I# f- t8 x0 L# }# ?2 W4、山杠决明子茶
- I/ K0 V7 K9 V, c8 [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ t. N  w$ I1 H' \/ D$ _$ |0 L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ M+ p& _; E; t; F% H功效:消食通使,活血明目。
, x- e. i7 D! W( T/ b% w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 p* U% X- f4 L+ M: p' r- T9 Z( T
5、甘乌甘草茶
* z$ H" ?/ L4 ^! V8 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 r5 ]6 M3 K2 y" I& ^4 T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, Q" L) W6 H1 ?1 A, v功效:润肺止咳,朴益精血。: l( d4 ~& q8 G9 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 W$ M* ?% {. ]+ a" m5 a2 \2 \+ A4 e; u
6、葡萄红枣茶8 a6 j9 s4 Q( c& d) d/ B' S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 G9 S% Z, H2 W. ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  g+ [4 M$ _# W8 Z功效:益气补血,滋阴养血。6 a4 D& ~; C7 O/ b! F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 W1 X+ o( ]' l1 X% O) y7、木耳红枣汤
. j, a. W+ X, r( W/ `6 |7 L: g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 U# \; F' z  [0 p: D3 L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% n- {' O/ d, J2 Z功效:益气补血,滋阴养血。) w* M; k; l0 A/ H( Y+ y) V
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! [* b  ^0 i( T, e- _8、荔枝红枣羹
$ s7 B. u! F' M1 i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, b9 h+ N7 x! J+ b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* I6 ~0 g8 B7 L$ b
功效:补益气血,养血安神。8 S" q1 q* B0 q5 |/ E0 }. @9 g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 Q0 ]& {8 C& W( m, c) D$ o9 J% U' N" t
  Y6 V$ k- r0 k# X
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! u8 e& s+ {1 C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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