|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : ~: H9 U) A* n" n: O
% e3 T1 G6 s7 k. F/ E' q: j4 ? 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) B& ]4 T! d+ @ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
# ]$ D8 j* S0 t" o 1、复合维生素早饭后吃。 / H X5 F- u* l+ Y
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。2 A% a2 j; t ]
2、每餐之前喝两杯水。
. B, }, S6 [7 l1 s9 u0 P, J% D5 ^ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
( \7 H3 l; o) {5 B3 U" m7 c 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 7 I2 d$ K* F0 ^9 s
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
) J8 M5 V! A4 W# }4 X/ Y 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。1 W5 \) w! H9 D6 a( F. _$ ]
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
~9 D( A B. S4 j" \5 |/ m 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 p4 x6 j1 c. K 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 " w) p" ^7 J/ t
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。- m" M0 [# u: M
7、下午三点,准时加餐。
+ }) Y3 H# C8 w 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" b1 A- r+ a* I$ Z% B 8、橘子带着“白丝”吃。
) g& i# s* D. k- l$ M* ?! W 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
! B X% y- q; x! ] ^& v6 B 9、每天订个喝水任务量。 9 v1 O* v# {7 }( Q' b% L1 L; F
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。9 J0 k3 K$ K; `, y0 U1 ?
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 ~3 P' B' h* E/ W- P 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。) r& n0 F1 E3 L6 b4 x
11、用热水漂洗肉块。 " P: U' C# D" S: t8 Q+ j, `7 V
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。( B( \1 _, t9 H( L' H9 [
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 L* w; }0 U* J9 E( B" G3 u
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。9 `8 ~6 p5 r4 F$ V
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
3 F5 h8 ?0 D& H4 S) I 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* I: {( n @" b; V {5 F6 ^
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 % m! T, C3 a0 H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 C( O' y0 h3 Y
15、睡前吃些高纤维食品。 2 I* {% a0 t2 z! S& z" d9 p% `
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。7 _# v: i% ~/ C7 s* \) D
/ U* E5 M i- k2 v |
|