|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
7 M a# P6 l# M: ^
. b2 w$ B1 L" k$ A7 X% e: T& E 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' ^# @+ i8 S: t2 P- G" j 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。' f8 o% O _" j8 W8 j' L
1、复合维生素早饭后吃。 / f$ l9 B5 f8 \6 P
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
* n3 ?* P% s7 S. v2 i 2、每餐之前喝两杯水。
9 a# m+ q( F0 n: W8 M 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。! V$ y) x4 `" Q! Y! b0 I
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , p F: B" K0 K4 v0 \
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! u Q% L& c1 b! M9 a( d 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。/ X6 O+ a6 v1 e6 G& t" T h
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
5 d3 H! w+ g% }8 I" L4 D& i 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。: V) g- X' a" G1 e/ v" V7 B8 R
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ) b- x7 k3 c7 H
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, a' A8 P$ B: k% h
7、下午三点,准时加餐。
4 Z( y: D+ O3 i2 T7 x 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。( \1 A7 [1 ]& r
8、橘子带着“白丝”吃。
- X" P/ N1 H, \) I/ L' H 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
3 G4 j E' z/ F @3 M- [" W 9、每天订个喝水任务量。 2 W. K' A3 E* q* D3 l2 k
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。! v! j0 ]' u% H. S
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 . d7 y# |# `8 ^4 _$ ^3 D! Y
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。0 d4 B0 S$ I- S' w. W2 h
11、用热水漂洗肉块。
( Q8 C1 B/ p# y% H 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。- |2 _. R- Y* B' `
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
& L4 k3 B: K& H( F, T' U- Y 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。( y% p6 x3 K. S2 n9 m. ]
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 / _! @8 D5 x+ o6 n
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
& J5 K0 l1 U. v# w 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! Y( A6 O3 p, A) g+ A0 \
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
6 u. S D3 H1 }+ t; u8 f3 S 15、睡前吃些高纤维食品。 6 d, j) N0 a6 |; t
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
" g) m( b: L+ u; a( r- h+ z8 V- ~& E0 ]! [: Y. @+ T
|
|