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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* M2 j) s4 \- w" p
7 k# l+ D+ Y4 k0 `* q. S: I4 v2 b        鱼+豆腐  
( x- l: y6 W# I1 H& M        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- ^- ?  V3 z! s; ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 f# D& q( p4 {0 G& Z+ F
        猪肝+菠菜4 p, g2 H1 u0 O" R: ^
  作用:防治贫血。: y1 N/ e- e6 r
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 j; f! ]' S# m% Y        羊肉+生姜
1 u2 ~; `; J: ]' t. c  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
' }- C. E1 Q9 c: k0 {2 Y  u# r  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( c3 T9 z" V( e% V
        鸡肉+栗子1 ]: Y" [% l& O7 Y
  作用:补血养身,适于贫血之人。( R* D( [3 D4 Y, R) j/ O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! A0 P$ g) _9 S& O; l
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ v7 {6 T1 I3 O! Q  V
        鸭肉+山药
, ]0 n: M# C9 S  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ k- l; J. a' M; v! k% v
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。5 c. C, @- G# l! ]
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 I, z: I5 S2 g3 P
        瘦肉+大蒜
( O9 U* ]8 W4 Z% L, c6 w* d  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 q7 h9 r- G4 V2 ~. \  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  U( m7 N  Y: ]$ y2 v+ \5 T        鸡蛋+百合
5 J! J% `1 W5 \2 P' a2 g  作用:滋阴润燥,清心安神。
- z  b, k6 P& J. ]! |) _  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; b4 t3 r) E5 O! z. Q
        芝麻+海带
+ r2 y2 x  R, T- \( @  作用:美容,防衰老。
4 @( e! z) I3 w& I* x2 e4 ^" l) O. w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# M, ^* e8 r9 p! r, j  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* N0 g" C  Z+ j! T0 C1 [7 b7 ]  同食则美容、抗衰老效果更佳。
; O4 b% |1 b3 t/ P$ F       豆腐+萝卜
2 r, b- F: j9 o  作用:有利消化。4 T7 S# K6 P3 {) M1 E: I- @2 m
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 w; ]9 x. W! {7 K9 w* `7 U8 R  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; C7 W+ @$ A; T7 W! B" b" \; {2 O
  红葡萄酒+花生4 @: d9 @; N3 f4 t+ h
  作用:有益心脏
; U& X+ z' H1 a  P  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ O8 [; S! X6 _+ n/ R+ r
7 e4 j9 D* c+ T- Z; n" M" _8 r2 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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