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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % G: Q9 b% C1 O% \

: p: k$ k$ C- S+ ?6 g        鱼+豆腐  2 e+ j, Q2 E1 |6 m
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。0 _! @; r# C9 W) m4 J1 J  T$ W
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 ]2 D" o- I* _
        猪肝+菠菜
( w: J% j+ @. ?2 {* H2 P6 h  作用:防治贫血。
; {) b9 l% y! W# ]0 l' s5 `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# h6 b8 h! w! j, e% g, L5 Z& d. I  @
        羊肉+生姜* `5 y( a7 f/ M! \- P# I
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) d* ^$ c7 S) A6 j- i4 g; I  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( U3 D' N+ B' J% Q- u; p
        鸡肉+栗子
/ W/ X8 O6 |' ]" J$ Z  作用:补血养身,适于贫血之人。
; S; ]. K% ^6 ~7 h; J  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  |) `7 b( l. O6 k6 E
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 u! S/ n: E! [, n
        鸭肉+山药: @! {. v8 l$ }: _5 c: v4 P
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
4 Z# @& Z9 j  ^0 e" L  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ f2 `6 H  N9 q' s& B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" r7 O+ i0 v4 w+ H8 |9 V7 \1 E        瘦肉+大蒜
  U+ t4 K( G+ p/ x, b; A  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。  T" y3 M7 k' `
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
: O5 [$ v- \) c        鸡蛋+百合# ?. x  G. t& ]5 J3 p, e6 i
  作用:滋阴润燥,清心安神。* q# [, \* f+ o2 B3 w, e4 l) [! w' e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ y6 S! s- `' c' E/ d8 p7 o; e
        芝麻+海带4 h7 I' v5 s7 u/ B/ l9 y$ G6 \
  作用:美容,防衰老。
1 j0 Z4 i/ x* z, v" I  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' a: Q7 ?; i7 X7 S! R/ c$ e& |
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 Y6 `& k2 d9 W; a  `  同食则美容、抗衰老效果更佳。0 t7 V7 e% C* C
       豆腐+萝卜
8 B! Z* B. z8 J& Q8 o8 r  作用:有利消化。
9 V" w, ?" o  i  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" g" \2 T6 k/ v2 t9 p% P, P* z5 Z) S  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 I7 s( y9 n9 p6 S( _3 x5 _
  红葡萄酒+花生
6 f( q# U+ [, Z) B* s  作用:有益心脏
4 w& B. m  N9 U( D0 _4 Z  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & ^) S4 l2 z# z3 `5 ?

% O/ k0 O' a- W  H4 d+ O
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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