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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ U7 I6 P$ I; M9 j. {4 T8 }7 S
6 `1 p3 L  [' Y# u7 y
        鱼+豆腐  
  l: Q; t" }* f  y3 ]        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  _* r# m6 ~% p& j5 q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 j4 |- b. }/ \; O! X4 P
        猪肝+菠菜- Z5 ?* X$ [  W% p4 c
  作用:防治贫血。4 V. A. _% p# D0 q" w3 l6 p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 R5 V4 B, o, f8 D, e        羊肉+生姜; w$ g$ _+ w) h1 V! o1 F+ j, X
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
5 Z% t* n' h) Q4 z) `' @) C$ }2 r6 ]' d  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。# j7 W! @% p! ~7 N" W; s7 S# \
        鸡肉+栗子- w  ], |% R+ w
  作用:补血养身,适于贫血之人。
- T( t, C. L; B$ ?7 X# |  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 m7 R8 u. C  K
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 x4 I3 z) w  F0 t        鸭肉+山药
) E5 w. x8 b: s, h+ i  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
) B9 U$ g$ T* z% l/ A  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) p5 m0 }# S, N2 [  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。8 _4 v& c  C) h; m, d8 |, t: w7 @  [
        瘦肉+大蒜
) e8 @- J& ^* `  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) [4 A) k: Q: e
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ Z  J# h  L! Y% z* t        鸡蛋+百合
( Y2 Y) ~3 r, v$ k! T  作用:滋阴润燥,清心安神。
( f9 ~- e# M9 E8 H4 y: g! U9 g1 c  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) }9 V8 u6 u+ _$ X
        芝麻+海带) ?- U6 K; O* U* q, M- f. s
  作用:美容,防衰老。
* D8 A8 [& q% `  w& P" l1 }; N  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 [; [$ p9 b$ G* O- f9 b) J8 x% N  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" S; Y+ C5 q+ Z$ s
  同食则美容、抗衰老效果更佳。- k4 A4 m: K  e; T) e" m- O/ M: D6 x
       豆腐+萝卜
# u+ S% w8 F- `: y% \$ h  作用:有利消化。' A$ c+ {; e3 q) ?! o
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 P9 o$ Z  O+ G1 k1 f2 C1 h9 P9 N  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, x' _8 b# X4 B, v  红葡萄酒+花生: |! T: x3 T  G' f3 u8 k' G  ^
  作用:有益心脏
  g% a8 t( M0 q5 l# \* |' d2 {  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 S6 K" m7 i+ e( I2 Q9 ?  _5 U) D' x$ f, |) B' n6 v& |% l% b  N
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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