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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! @ e4 G Q; i0 M' ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# F1 A8 B' [+ [+ Z7 z8 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ h# z9 ]& K! P9 I4 d% y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 j3 o! D ]. y' }2 C& ?1、日本:
/ l' x. A( w' A: K8 ^9 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 G5 |3 I/ k& z/ L% x3 {2、 缅甸: B4 X5 K1 o7 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ D6 Z# C, V/ k* N$ m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. Z: H9 ^: l$ X; p4 G
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4、新加坡:
7 i2 Q; {$ k+ X* k) a- }! I* }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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U, u' ]3 j+ t, r7 S( X/ H5 V5、马来西亚:
7 S7 P) d8 h* Q3 g3 M3 _! q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 M- J5 q) h* F0 R; o
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: e8 `) e3 {0 j& d J z6、印度尼西亚:1 }4 w8 w/ y0 S" j; E" L# t2 A+ p" Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 h) \3 z5 \5 c, D+ b* T! c
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( F( O: s- v) H/ v6 B+ [7、菲律宾:
1 C8 }& a, [6 ?# H; i, v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
6 i' b) G Z! |% u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: `' [. m1 C( [2 i+ p
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/ E3 z, D; z; l. N7 r: C/ `9、 秘鲁:
% `/ S/ ^# y/ o& _4 _9 H1 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ j. u3 b5 r& r% q8 d- w
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( @( Y) }+ C5 F, d( j9 b10、 墨西哥:
( k4 v& ^9 o% y" R# w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
n- h0 ^1 g* p) p6 [11、 拉美:' _6 b4 T2 Y8 b; Y8 c( `" }7 k5 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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