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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 A8 j, u: e, @- F" N8 t- N+ `" E8 G% P# d$ E2 g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" w& K6 M+ C: y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ n- v. Y! [* \$ ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ P2 O8 J* Y- z1 g" @: e$ H( |
1、日本:
5 D% a+ I7 R  t% X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 o  K4 {" ?4 h; p% H2、 缅甸:2 z) O( A$ I* q  _8 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 X* d7 V, Y/ U2 W, D/ O6 z
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, {) J" R0 L; [+ J
) N. }1 z/ ^' O9 P

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3、越南:
  I8 i/ K  K" ]5 e& j5 v. u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& B+ E* Z; h+ r. N* W' P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& d5 f3 P$ d& j* ?
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) b( [/ u3 @9 o4 Q# l7 Z$ h) W2 W5、马来西亚:  `7 @, `7 y: x) W+ G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( n3 t- B0 {. K- \7 Z, U5 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) K( \! o% n% @' X8 H1 G

' u: q! H0 \6 c1 Q0 L, n# {7、菲律宾:
1 m2 E7 U* w* ?7 F4 v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! T. c) n% o! w- _! C- A+ h7 [7 ?
; F6 L7 W) k/ P5 ?

0 i3 s, z6 p! y8、哥斯达黎加:
1 @$ T$ x# O( p+ T; O  x2 }* k- r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& |: \" ?/ ?- N  h; k1 o


' }# x) R% D+ y  y7 a4 f, [  D( o
: ~1 @2 Y& d9 e: M: w' Q5 s4 o% j9、  秘鲁:
1 Z3 X9 k7 s/ o/ H& ^4 I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 l- Y) ]9 y7 j6 Z$ n4 H2 N
1 ^6 `8 T. {8 \5 \9 S% b  z

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& t* w" S. \* g' P1 o2 C# D
10、  墨西哥:
- E, Y) r. L6 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 b* }& Y% o. W- V1 b11、  拉美:/ O( h* T, K  D( H/ Y: O; J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 p4 `- k$ q! l) [7 y

9 }. b/ z8 F' E8 v7 M4 n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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