|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 c" _/ D$ i; u' P1 u" k
% |" B; Z3 o- y' d9 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* a* A) e+ R' F/ O0 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( `9 k* I4 u( j8 l% b# U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: m$ H# |$ Q, x; I- R1、日本:
5 C, A3 V+ W7 X6 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* p* T4 Z# r: N A0 |3 J: Y c) H
2、 缅甸:
/ Y' q; X" G- _: W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) a2 P2 F% w! d7 o( P+ {]+ Q* {$ S& w0 ?. F; b4 U0 b# |: g
0 q; {4 T; r, H7 @" Y9 z
# P1 |. u+ Z4 P# a! N
! F7 e) \* g/ B0 t7 h" f' Q1 A/ k) F- o, } A7 A6 B+ `* I1 k
3、越南:4 \8 |3 [8 n% U+ y2 M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# l7 ~0 i1 |0 o s
[]
( L6 W. k- y/ a# P% K0 \) ]
2 V6 x `+ M1 a" O) d5 y' u# V7 ` W( R
8 A, v7 W _$ V; J
2 p4 a) Y1 A: J j; w
4、新加坡:( D" ^" \+ T/ ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* |3 t1 T! F1 V. i: n- D- ^% x6 E
4 `0 w% ~5 G H: d7 ]) ?0 c+ B# d
6 e5 ?* B" B+ k+ p- N
- b& L: v1 Z6 }+ T& U! f( ]0 N9 R! S( `6 M, G* y
5、马来西亚:0 p3 T3 Q: o, t1 h7 m& f# C9 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 p- o$ e2 |( P
8 \% z; t$ i! ?6 V$ Z) p0 T5 k
" ] k# `: B n* m3 e2 K
9 N8 |( z$ G( [+ Z8 P# i3 w" g: W1 s; {
6、印度尼西亚:& B& ]; N/ B! Q4 H8 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, D6 V- A8 E, W" v
* ]$ d9 P; ^% d- [3 U
5 P" a) N3 N; I7 w; T , k. Q) H! [0 S! e5 |
: v0 j7 c5 T+ U
6 M! A" J- Q3 S, ~+ `! N: g1 K7 i: f) R) R
7、菲律宾:, _* s7 F5 L' A2 S" v3 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 \; {2 f* O- @8 M# u8 f( ^( ^) I; ^6 a! F% I; l
1 A; C8 \) r3 X- `5 b1 ^, l. o
4 O/ c' X) \$ N6 `0 M* r* X8、哥斯达黎加:
3 P. u+ X0 {1 x# u2 ]2 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& h! b0 H* a6 l
& ]3 ]( P5 a( T4 \/ R7 D0 i6 ]6 F. X# }4 A x2 h1 M
9、 秘鲁:7 i6 }0 B3 V- A% Q/ w6 n9 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& |( U5 C) y& [9 W! N/ x, T+ ^
+ B" L% B: c+ L0 \( d& t( ?. o% n0 Z$ `8 v
; K* R3 K) N) i- v! ?3 ^
`; }1 V* f$ h- s$ O) }1 Q9 L* K
10、 墨西哥:
. T ?' c$ G, s+ C0 @4 ?9 y$ q) y4 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, L5 L# v0 b& y# F" [ f: I" n1 O11、 拉美:
5 v. @3 M8 V6 r! q) P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ d3 k1 D% S; h* Q
7 u6 ^- L8 R4 N' w. x0 g( W9 j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|