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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( q6 O% V2 ]# C) F0 V& H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 W' n& q) Z6 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 Q/ F2 H8 X: N1、日本:
% l5 a: s: T+ p' I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% R  ~* `0 y( j) b) A+ i2、 缅甸:' t3 _/ C; ~) ~( s( \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* Q$ N) s, j; ?+ d- K( R3、越南:/ Y/ F! v' T+ q; Q( U7 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 E% N6 d' Q) f. `2 s# \
/ a3 V9 s5 e5 G8 g! R
4、新加坡:
; F& C) n* Q" T6 w7 t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* Q, O0 c3 l4 ~: Y
5、马来西亚:/ I! v, Y* V+ R  D! K) S5 V/ W$ b7 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, T  Y( y/ Z: O6 Z5 b

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8 K+ r0 t+ I5 {3 Q5 d% f  r+ j
8 j( d( w! A$ x2 k6 x; q6 q; x; g6、印度尼西亚:& g; k6 \5 F' ~+ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. h+ X$ G3 P* K

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) I3 n! `+ N1 J5 p* ^7 ^6 S
0 i6 k* d+ t6 e$ o
) @0 z! q# n7 D$ F
7、菲律宾:
: d) r! D" Y6 \' F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 i# i+ A$ @! l7 z6 h8 M( ?& b. @  Z
- `% k( M2 X1 b; b' K. ]% W

% d. ?1 k8 |+ t+ `* A! b8、哥斯达黎加:8 J; G/ o; L' w. M& P$ o$ P2 h& B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 a( ]3 w- V' e/ j& z9 T. t2 Y6 `


- n+ S7 x& y- u. V" Y: n0 W
: O3 Y$ m, s$ I/ L4 G0 k! b9、  秘鲁:/ c: m5 ~, I. ^6 K" x' l( P% ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* D3 G/ o- S& m6 N

0 p$ Z4 ?  B; C7 N' x7 b
  f* ?. }- Q% D! p2 a& k3 u' y: g5 a# A
- }: N" O) v0 m- L2 M* H, F

& p8 F( z0 [7 v. R8 \8 [10、  墨西哥:4 ~& m. K5 A! l8 \) |" g3 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 X9 y# }7 b) ?; o' m11、  拉美:
9 R6 ?* j1 I2 c  ?$ P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 z; D' ~' P7 z  \

& j5 t7 E: A5 G4 w' V" v9 w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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