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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" w& K6 M+ C: y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ n- v. Y! [* \$ ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ P2 O8 J* Y- z1 g" @: e$ H( |
1、日本:
5 D% a+ I7 R t% X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 o K4 {" ?4 h; p% H2、 缅甸:2 z) O( A$ I* q _8 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 X* d7 V, Y/ U2 W, D/ O6 z
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3、越南:
I8 i/ K K" ]5 e& j5 v. u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& B+ E* Z; h+ r. N* W' P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& d5 f3 P$ d& j* ?
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) b( [/ u3 @9 o4 Q# l7 Z$ h) W2 W5、马来西亚: `7 @, `7 y: x) W+ G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( n3 t- B0 {. K- \7 Z, U5 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' u: q! H0 \6 c1 Q0 L, n# {7、菲律宾:
1 m2 E7 U* w* ?7 F4 v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 i3 s, z6 p! y8、哥斯达黎加:
1 @$ T$ x# O( p+ T; O x2 }* k- r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& |: \" ?/ ?- N h; k1 o
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: ~1 @2 Y& d9 e: M: w' Q5 s4 o% j9、 秘鲁:
1 Z3 X9 k7 s/ o/ H& ^4 I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 l- Y) ]9 y7 j6 Z$ n4 H2 N
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10、 墨西哥:
- E, Y) r. L6 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 b* }& Y% o. W- V1 b11、 拉美:/ O( h* T, K D( H/ Y: O; J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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