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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. f9 y6 d0 B) \' t4 ^9 |0 K6 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 L; }, m$ n* P6 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 e0 g' @+ ~+ \: ~0 I
1、日本:
R% J7 D. o1 G& Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 r* K6 P( h! i: ?) @2、 缅甸:
: \2 x0 z1 I) _2 l4 C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: G- y9 M. o" ?5 x. q/ v
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3、越南:
5 V/ P" O$ D M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 t2 u1 W r& k) m& E
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4、新加坡:: h: U# n2 u! m. o" ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! a+ |) m5 n! @. `7 x6 ~6 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 ?+ r; v8 Y0 w' _
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/ }8 c* G4 ~2 P! O2 ?6、印度尼西亚:
% f5 z4 U/ X8 B, g+ R$ v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
* |( k( N- @+ R4 K2 h7 u8 V, P5 ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 b' ?" X. B" W6 `: u& K8、哥斯达黎加:! S; j3 E9 N' ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. m/ t) E5 B1 m; N
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9、 秘鲁:7 P7 Y( S/ d8 g6 U- I! a! o+ S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" b! e {2 E+ j4 B8 r& j
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^/ q4 k; S! n6 K10、 墨西哥:
e! P" [8 W/ n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! c- {$ u. u! `* Y( i1 n$ y. l11、 拉美:2 [' H @2 n0 f$ u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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