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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 p5 b6 Q$ h' E  b$ t" g  T% ?' J# A' O! W( j7 e' s0 m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ x& t2 B( H9 J% G3 @8 p! |' A# d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 G$ {. |9 i3 X& T+ E/ S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 L( K- I7 ^! }+ e# A6 O
1、日本:8 S( N  g" Y( h" Y6 W) d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' J0 t3 N% C* W. K
2、 缅甸:  c% N% ^' l, s4 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& M% C1 j6 p* i. S$ a! }
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3 U2 }' [$ g7 J- i
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3、越南:. D5 U9 `4 O' b7 L0 I. b! b/ V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 ]1 v2 M* {' V3 h4、新加坡:
& S3 _/ ]+ `5 |( I/ F# w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. R2 F2 w9 C1 n: R5 O1 C" T
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5、马来西亚:# e9 a& J) f& @+ E7 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' M7 }" G8 f& @; P
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' J! {+ N* u" b1 Y3 v. g- T, N6、印度尼西亚:+ i' i1 Q  a4 O! A( ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ m& r( M5 B/ x) @% Y
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1 L9 G$ }* M+ W

- X2 {4 V6 G( f7、菲律宾:9 p$ E8 |- A0 r( H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 i1 ?6 g! _1 k
( i  Q* A8 @9 T( l5 [
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2 w4 p$ ^" h8 |7 l
8、哥斯达黎加:
) z3 i6 Q6 u3 j6 k  ~, X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! G1 p6 z& q! U7 X3 g+ |( U7 [, z$ B

( i+ U4 `9 C0 o: ]$ {2 s( J& _

! D/ Y: u; E0 s7 m9、  秘鲁:
1 o. y5 M/ R6 d( @4 [& a. z$ Q' n. b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: q7 Z4 v; s& d  i, P- c
" }% X" Z- ~8 c% `% y( s+ W
/ j: m( x# x8 r2 F% S5 J0 P: {  Y- v& z7 r  N( f/ K) ?" C


' R( F& [# |: |& \- B10、  墨西哥:
' l: r- y; s1 E  {: W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) ^. K) U( b5 a8 W11、  拉美:1 @" ]( L1 Q+ j. g5 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 `1 a9 Y2 m. D

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 W; ~6 j# k+ P2 |: r( ~  [8 g
' B. Z7 D7 c9 P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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