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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , X  J" B8 u/ W4 x! h
" c) v% c& L! s5 e) ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( d  i: [" X& _9 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 R- X$ J6 [+ @' q+ k+ ?& t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ~, ?, w+ q. k# }2 R* ~7 [' ^1、日本:
! Q6 T% c) @# U9 e3 R3 |, T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ R6 W  ^) U: T! {% x2、 缅甸:2 i9 e) i% P2 E$ ]* ?& R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- X% J+ V' v( B, A0 b" V
]& X% J* ^5 b) i" ]
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& G( G! Z( m4 {2 t$ `7 ^
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# l  D* e; F$ q" g3、越南:1 g5 ~% e% ]) e) B( X9 Y5 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ a/ X8 a& c" E. Y3 V' W* i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 P  l! J' d% x, e5、马来西亚:6 q' @& D0 q% V3 D8 h) K) g8 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 M; ?. S, s( ?+ `; W

3 P4 ^, o8 E" p& q. _# u4 A8 d4 r% k6 M. {" K! m( ^, J: ]
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6、印度尼西亚:# v7 F6 ^5 N# h5 {1 D' T8 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) H8 L( w1 V; G& }: c9 w3 @

1 G! b3 V- O( C8 ?. L8 ^" X" ]5 y7 M+ f6 L, x3 X

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; {& f6 `- B+ ]: h1 \! r3 W7、菲律宾:
; a2 l3 g' Q' f7 `9 d/ p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( [% h& ?' i8 [# E+ h

& X& t0 b: k3 N& R. r& q! s2 K6 Y& T  q! ?9 b0 l& d; v

7 F2 ^! h& Q2 f
8、哥斯达黎加:8 @7 f9 i- w$ b3 X/ E. W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 v! ~5 R/ |! U, P& }/ p" P

5 A( M& f( A; p& f( m/ w

" s* j( O% I: d" D4 Q; {9、  秘鲁:
+ W7 @+ b0 ?+ |- D+ H2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. e. f$ A' W( I, E
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) i* n- c6 u' V. A) @  d
10、  墨西哥:
0 d9 L6 k7 k2 b* B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, f  A8 q3 _; J( P; i) `. o
11、  拉美:
1 O! o. a# x" h, q, m; N7 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 h5 T. N7 f/ U4 l

" e+ v/ w- d$ x  C) t电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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