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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 a) Y/ ~4 F9 w; L2 R, Q) A; e& k: Z

2 K3 k" q$ C9 i; D+ N. c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% u+ S, z1 n6 v* O(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 i# M  o6 J7 R8 `/ F/ E/ N; Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 Z: {4 j5 V9 L1、日本:
" K8 C9 k' z  Q% X! Z, z  X8 V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 u# H6 z9 i3 U' [+ E) A8 G" |2 \0 z
2、 缅甸:. F# d9 D3 z. B" _6 I6 T$ r+ D# f7 E! {: x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( p8 I9 M" e2 g2 d
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  P7 l: H/ }0 P8 }+ f8 V- l  ~7 Y
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) B( m( {+ E% L8 i) E( A# P
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0 S# ~' g, i, B  Y
3、越南:
) w) n4 Z- W" n) n+ d; f* T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ b; c) J5 v+ d+ \4 n
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2 t0 S: N+ A8 Q4 U1 m6 o
2 m2 B! Z* n5 U; `, V0 D  N+ ]" S
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4、新加坡:
) x9 `  J9 r/ G4 t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* q: K/ W' s' s! @

3 _) [: A/ U# I! ^9 `& R
. K. _+ ?& I& z/ Z& S

1 i$ V% T, x+ Q- `
5 @3 N/ @9 W5 h( o& X5、马来西亚:
( g# ]# `7 y& g6 d5 Q" ~5 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 |: {8 G8 V8 J( U
3 l# I/ d: v2 i

; d0 ?, u, Q) f" A
$ V5 T* K# l# \3 m( @6 f4 w6、印度尼西亚:$ i  D( ?( y" e6 f" N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- U9 H/ s! e: A9 |

+ f) l/ W" X- D4 e& y3 F8 ~
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9 f# Y* \& B4 y

$ d' _( ^' w) C7、菲律宾:9 b+ J2 e6 k2 e, J7 u  _; n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 Y% A/ Q2 {' Y0 L; @) D2 P% ~# r2 M. q" Z! f# A9 o# g/ N
3 }2 K- S1 [3 O# D


  R% {/ M* E/ X& ~6 v8、哥斯达黎加:8 D( s/ k3 v( c! L" a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 c+ Z+ G1 d+ }

/ P- A: l- A5 a. E+ h
  c$ H! G' K: [5 x: g" k" @4 E
9、  秘鲁:
; V6 B2 Y+ c) W  P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- d& v# c% t7 s0 a5 ^( R5 b
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10、  墨西哥:
2 q! c& V8 s- G0 J4 c, E" \, H* [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" b, F+ i& S0 t% [. ^
11、  拉美:
1 h0 h0 n" ~+ M' H' g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( Y3 u' H' W/ K) e( U6 L0 X& Q; ^
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ E( U7 J3 n: M- m; w' Z' ^8 c

% G' _2 _" U( `) h% @/ M' Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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