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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- @9 P8 w, }) c7 H7 _
: O3 x; ]% `; \+ L* D* R2 x% o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 f) J% Z5 }* s0 E% P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" j* I4 O+ n; K$ Y" H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. `( A/ X; Z' Q9 |! y
1、日本:3 A1 }5 b: ^: S# s2 a" i. h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! _  O/ K+ v+ _; ~: ^2、 缅甸:- }, t4 R: O5 y/ ]/ g+ c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% s# K0 q- s* U
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, I0 J. E2 I0 s3、越南:
; }' ?  U# d3 X) ^% ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 F( I# A1 }5 p! B& F% w3 V1 C! ]
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4、新加坡:
- T0 a) d0 h( q  g7 {% e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 z2 v) Z5 p  p( N5 \) r0 O

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5、马来西亚:
- A6 ~4 ]! f  c1 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 Y7 |% |$ ~) U
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) P+ {) v* \+ n0 E* O9 T4 u6 R8 w( ^) _1 _' }* [
6、印度尼西亚:0 N2 ?+ b9 c. N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( J" |1 ^. y; V) Q. v" {  w6 s5 @% ~& T  e- y

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! B/ o* b+ o* H, Z7 j4 l5 }( t7 O+ l7 ]
8 Y  ^' s$ Q! c1 U% z& {# O7、菲律宾:* e1 S: T& T, `# w) _7 t2 H0 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- i3 c: ?& A3 M* C5 d, N/ m3 i* e( w

$ Z9 u% l1 V" z$ I" V: a
# n( [- U9 ]) n" \8 ^/ n6 h
8、哥斯达黎加:
& u* F, p/ i' [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 e) t8 I- [9 O. M
* Z# \. q  M% O! I7 H. e

3 A# n" @* D+ s9、  秘鲁:
1 ^& ]  l5 U8 ]" t, c3 N5 N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 y$ K: }5 y7 d: M9 P
/ }6 C+ m. _# H* c& [2 O( X- B: @1 I
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0 S. _1 M$ B, ~10、  墨西哥:
6 h7 c7 Q: A0 E  ?8 J- T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. C  t9 t1 n" ^7 |; ]1 f
11、  拉美:$ l* Y9 i  E1 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 ?1 P1 V" G  ?

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* G+ |4 _6 K6 o1 S$ o6 J
5 `( l3 {; f' M: r( D5 h
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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