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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , X J" B8 u/ W4 x! h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( d i: [" X& _9 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 R- X$ J6 [+ @' q+ k+ ?& t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ~, ?, w+ q. k# }2 R* ~7 [' ^1、日本:
! Q6 T% c) @# U9 e3 R3 |, T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ R6 W ^) U: T! {% x2、 缅甸:2 i9 e) i% P2 E$ ]* ?& R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- X% J+ V' v( B, A0 b" V
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# l D* e; F$ q" g3、越南:1 g5 ~% e% ]) e) B( X9 Y5 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ a/ X8 a& c" E. Y3 V' W* i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 P l! J' d% x, e5、马来西亚:6 q' @& D0 q% V3 D8 h) K) g8 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# v7 F6 ^5 N# h5 {1 D' T8 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) H8 L( w1 V; G& }: c9 w3 @
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; {& f6 `- B+ ]: h1 \! r3 W7、菲律宾:
; a2 l3 g' Q' f7 `9 d/ p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( [% h& ?' i8 [# E+ h
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8、哥斯达黎加:8 @7 f9 i- w$ b3 X/ E. W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 v! ~5 R/ |! U, P& }/ p" P
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" s* j( O% I: d" D4 Q; {9、 秘鲁:
+ W7 @+ b0 ?+ |- D+ H2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 d9 L6 k7 k2 b* B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , f A8 q3 _; J( P; i) `. o
11、 拉美:
1 O! o. a# x" h, q, m; N7 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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