【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 ~! X1 t" N8 P2 _
[size=3]準備食材有:
# T5 Y6 W+ C# X% x  B( Y
6 s' V% P. F$ i1 _% L( @. h: k6 M                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 j8 Q8 k! ?/ c% p; B: Z4 [5 N' }) u(烹飪書上是用草菇~)

0 z9 ~, ~' p' [* a% t% Y$ C4 {(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' G3 t  p# {) `6 [  [( B
[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

+ @. r* V6 M( [% W! m; Z* R                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
" u. M! W0 \: v& A
, e8 x' _; ~9 m% vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

+ r! Q4 j) V8 _1 w[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' z: Z9 t( |% ~1 @0 [. z
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 m* t: r7 y9 e
& f: K5 a0 G( C  G4 a/ C% D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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1 D" _) r: A) Q/ s: N
$ b  |% ?: [1 ]* u" j; P5 m[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ D2 d; ]0 H* ]2 Y- C/ n7 P/ a$ E7 Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

0 p6 k: z" ]# x6 F" x' r( s[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

6 `. h/ U& Z$ ?  B9 A3 L. b. H雞婆時間...............
: x+ r' k. }9 N/ G2 a$ K6 ?
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
+ K# W- n( K: y/ w: |' ]# X
3 A1 `$ c6 a9 E7 s                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
; g" k' n1 d- \) V
: H* c  {; Y9 X  f" A2 b% S　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~