【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- Y9 k) d9 F. a/ Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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3 n) w$ S1 G: A: \  _' c; Q3 q% A
+ N; e. E2 t9 q1 o+ I2 Y6 N! D0 Y0 x[size=3]準備食材有:
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0 Y/ G, s* R% D6 D                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
1 D& t3 S. v$ D7 j9 w1 `(烹飪書上是用草菇~)
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9 a2 z( c7 ?& E# y5 o* u, X( n: d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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+ m/ a) Y7 U+ `. q- G' W[size=3]再來又到了調味料了:

- A# r; D) O( k$ D' E. {! e5 G                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

. _6 ~  t, d3 x                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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# C; r, C2 i: m& o) ?) E. T' C
- }% ^  ^3 f, N- v  T[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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9 f, i0 o# r$ m" k                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

" n0 F: w8 u" e" c9 \: f, ~                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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9 S9 G9 z" s+ W. o  ~[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

/ l( F2 X8 F% o: z2 w% T雞婆時間...............
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5 s/ t# K$ a) ~# x, M5 U# I  r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

5 `- q' p% F0 S1 k                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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% w' z% e6 ~* C) F                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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/ m+ o3 O! w! u5 k8 [6 a+ D8 Q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~