【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
6 B+ j' m8 D- v; D- s- ]$ ]' j
[size=3]準備食材有:
9 l" U0 Z# ?$ a# }' m8 H; x
+ W! N* \" D& D5 }( ?                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

$ J+ u7 t0 V" C# v$ ~' d7 m" f+ }                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! |1 g* R/ J, S$ k8 N: I, O(烹飪書上是用草菇~)
7 x  A/ G: u: I+ o) D
% a/ E' Q# g, ?2 h6 X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
% k+ L4 a; E8 o# K' N" Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

; E( q4 o) j1 m1 N+ B[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

% Z  z, M# H; z2 H                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# {( x; J' `/ q6 R
* T0 X7 u. T. c; w# d. T" c6 g1 H[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
+ [" T+ D! @7 {1 Y1 }% c
; G+ W: _) f. o% Y/ e+ F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 L9 @3 ^3 T* [9 q# B( F
$ }6 ?$ m: {& J! |0 L                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! ^) W' h: e3 x+ [3 I* R$ qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
8 P# Q" I, k8 o, j& R
- J# g. j' U3 D3 D5 E$ Z8 I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* j' f  |* s0 \1 l( z1 C& whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

6 l$ V9 b4 }$ D4 y  O# \. s                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
) ^; g9 }4 C, i$ {* s& q9 I, l- Z
. B2 p* _0 M) s( C' P' ^0 \                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
9 ^! [5 u; ~) V$ k
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
7 g/ y, |9 [; }' c; r4 J1 b( g& h
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~