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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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' c2 R9 C; x0 z5 d7 ^7 ^<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
; g' s' K- J! y2 X8 q3 Y0 y* Z<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>8 N% ~7 Z# Z& r# J; g* }' }4 R
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P># X* t0 B, c$ V O
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8 B8 J$ Z: z9 |3 k0 ^7 D- ~<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>' O7 c& R2 k/ |7 G! v6 T3 [
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
4 j! v6 N7 t E, }* y& J" `<P> </P>4 p, ?" U! ~! J9 N S: h
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
. u6 D) e7 i: j2 A: K4 r<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
! k# a: J4 T. `3 k1 e r% K<P> </P>
! ?# [5 G" y8 E6 a/ P5 h% O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>0 H' A' X! s3 N4 L6 ^4 y
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
s9 I2 ~* ^/ a8 h<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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: K2 b; A% Q2 X, q9 G6 Y5 R* I/ z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
6 H; N4 l: P9 u3 K<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P> g. R% @ N1 W7 _2 q' T5 S, o" S
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>2 y0 `6 a) D8 _8 C9 Y7 u
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P> u& j9 g# Q/ z9 X* f4 V' a3 _
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
9 D% X) Z' x; S' I* O ^<P> </P>0 H0 s; [% c( S$ U+ L' K, V$ Y
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
3 H! y w% L7 V<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>/ T4 I: J" e1 E N
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
0 g5 @7 B; s% O5 A<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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2 z) g' A7 i# E( _! L<P> </P>; b+ M; X% }+ w! T. a% ?
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>. V2 d! b; M0 J- _9 U
<P><FONT color=red></FONT> </P>
6 x/ s9 ?, d, w# D% b( y& L0 b<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
9 H1 S0 O- b! w: H8 d9 _2 _<P><FONT size=3></FONT> </P># q( M* u/ w8 v9 O* A( l2 C* n
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
/ J: V5 K% j. x5 Q& F% g<P><FONT size=3></FONT> </P>" [( b+ s8 w5 n
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
9 ^4 c& H/ h0 t/ d9 F<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 m+ k2 ]8 Z- p& L# m. F% Z1 J! _' j<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>; w4 d$ B& A( d# u7 m0 O% t
<P><FONT size=3></FONT> </P># I3 ]4 ]2 N1 K& y: F. i% @9 m
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
6 u/ c; y2 w2 c4 L; b9 ^<P> </P>: Z( f; M' v+ M0 W0 ?/ D7 O% }; z0 v
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>% R- o3 r, @) C& E5 Q& R* j0 u
<P> </P>
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/ Q6 i6 I& E( B5 J* Z, ^5 d<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>8 w9 a- ]" T. p/ ~) z8 ^; D
<P> </P>) Y! f8 K& [6 b- O
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
+ r7 G: | `) P( L( c& ^* t<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>' {7 I+ X, G3 I, \* H4 M3 `# Z6 ?
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
. @: y# V0 E7 l) k: k<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
" c# X& v# F+ G; `2 k% N<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P> r+ J0 G$ c8 ?9 S, t& H. {' ?9 t' O
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>+ D4 \+ t- ~& U8 u5 `3 w
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 W3 C8 T* [" P2 A: J) e5 o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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3 _- |8 [* `! u<P><FONT size=3></FONT> </P>6 Y% w1 b/ }% L% w8 C- x" t) `
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