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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>) Y% r/ R7 Q4 d2 ^0 N0 L/ Y
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
% K: K7 `7 @* a' p' f! [<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 p3 c- }, H/ x; y) M8 V* u<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
0 s! m$ G* P J* a! V+ X: }<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>: c7 b q$ ^9 ?" t# Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 I4 K* w9 x3 i# }$ t7 S5 H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P> f, |5 X6 b+ C0 m' E
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>) C9 a }0 o- c x! i6 x2 }. u
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>. e7 P( L4 F: k! E" s! K0 }
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>" U/ j* s( r8 {' W% L
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>8 g; X8 t" V$ U* |* M" v
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 l; {' U% r0 z7 v: A( M" D, I0 e# @
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- e6 I' e1 F0 w+ U& V1 A# j& D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
9 w r9 H8 z- R, B, e3 n- y o<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>' F. v+ h5 r& A# l" b
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 x0 |; y" u% `) J R7 Z$ c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 T3 C. G& t. K4 p2 @# t
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># k7 l4 x6 V& b! R# D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 G# W0 e6 K% u% t, p<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
6 `2 k: ~8 h! U$ |! G+ W x<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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