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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 N4 S! ?# s, C) R7 z: O" X% v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" k: u$ x9 P; j6 t 红薯、白薯、山芋:8 c( c, L3 N# q+ \0 m+ o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, W5 L$ y& i4 k; e" [
2.不宜与香蕉同食。
& q) y3 |7 N% r0 Y$ `$ @: u 韭菜:
5 z8 e1 N- ]5 [( j, m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 S" u7 E4 ~4 o0 h2 a8 S6 V5 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ ]3 b( d" ~1 t4 t( e+ z! r: G
小白菜:忌兔肉。
1 h, o, w7 l6 @5 C5 T9 G* R+ I# f 辣椒:忌与羊肝同食。
. W8 C9 T/ \3 |+ a' ~1 D 香菜:不可与补药同食。# V: R7 f5 b2 _) V
茄子:
, M1 ]5 r. ]1 W; F! L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 T+ h1 e6 b! P7 v$ y0 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: k2 p) U6 h1 A8 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ W6 j1 D$ s1 C7 R8 t
花生:忌蕨菜。4 i$ H) m! g" n" Q% n1 ?+ z9 y
银杏(白果):
: ?8 w* r) @4 }! k2 s* W0 ~! Y+ i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( }3 [) s% n/ O/ u& q2 ?* s8 D! _; \/ j& m
2.忌与鱼同吃。
& W" \4 D) v/ s9 b) h& V- w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" y$ e" o5 X/ g a8 a* k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 W6 v& k: H+ }/ W2 Y5 ? 2.服人参者忌用。3 {& S6 c6 X3 R$ Q3 b9 E$ O+ i
3.忌铁器。9 D$ ~5 n# { i' j% k* m: U- g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& v9 U2 o% C6 z4 |& ^: Q1 A 牛肉:* M# [+ |* Y2 u
1.不可与鱼肉同烹调。
- u1 H; O0 @/ w1 k. W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 e: w* R$ P4 c& L* V" m2 m, M 鸡肉:
" ?; A6 F/ l" J/ n/ `* c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! g. x2 g8 }) ~- o6 s- B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 D6 B) D5 v4 W v I: c( Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 y, j$ u8 d: a+ y t! Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 t8 X) B3 i# N" `# k
蒜:一般不与补药同服。
& W- w, j3 C3 b. j2 n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! v9 }9 y2 R* M
茶:
' G1 B1 i. h4 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# `" q' A# E1 H' X& F1 _7 o0 |, l 2.服人参等滋补药品时忌用。
; [' {' c* U- x. [* @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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