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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 ]/ K1 }8 `* n0 ^; U+ ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 F# Z* f& u; l; m, J 红薯、白薯、山芋:5 F( C: d9 O2 D+ u7 ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, Z% t o% r2 {5 r) g2 m 2.不宜与香蕉同食。
1 c4 c5 r& S" `* i 韭菜:# R6 s9 s( S( `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ {, M* y N1 b3 f( p1 W+ T2 a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 {' N( [4 R. Z' Y2 h1 U; B 小白菜:忌兔肉。& [8 M$ {' W+ k. |/ X
辣椒:忌与羊肝同食。9 h' `# s- L2 _- ~! ]2 ]8 t
香菜:不可与补药同食。, t7 b8 F0 T$ [8 `. ]
茄子:
3 _+ B5 [1 _& C4 A& p9 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: h' L. h+ v! P* [/ j+ m( ~# Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; J4 V) _+ N+ o. ^5 b! X$ _9 ~5 P) V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 g- {' }7 b& } 花生:忌蕨菜。$ S7 N8 z' w2 D+ n' y
银杏(白果):: H5 U# v$ n! T5 p, K) \$ c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- Y N2 m3 c# r% t6 Q
2.忌与鱼同吃。* |0 v* l3 v( k* P- L9 c+ q+ J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 t/ @& K# j2 r; ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 } n' Y# O: _; @# |
2.服人参者忌用。; T$ T7 ^) g, m. s0 N; c, O. n
3.忌铁器。# U6 Z5 t: f4 P& N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ `9 S2 L3 j$ g' s. {# Y0 }/ e
牛肉:
7 a/ g9 j' y) M# D" ~' H 1.不可与鱼肉同烹调。
' Y% c8 M7 B! m. n' c4 h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 p$ K3 G0 i: T* @, @: P7 t f/ ?
鸡肉: F! d+ d8 i @+ G+ p( \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ [+ M- H: k2 d7 r: ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 p- K- W; O# ?# d) K3 U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 Q0 N' j. N& }' \# e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& I0 H" } u( ?. i- y; @ 蒜:一般不与补药同服。" e9 A8 M5 V$ [( n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# s# Z, V, l/ K* {& U+ z6 H 茶:1 |1 K9 M2 E! H8 F1 |2 f9 F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) S+ \& p: S2 S' \* b
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 v7 ^5 ?5 a" c, j8 R! T" j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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