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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 x( C. @0 Z ?: l; _5 N1 W; C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 A2 I) U( t1 Z& H8 ^) L 红薯、白薯、山芋:" c! j' G8 t0 m1 f s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
F. m: u# s" i4 s3 m1 j" v 2.不宜与香蕉同食。
3 s6 D5 F+ j+ {5 y' |/ I1 z 韭菜:
$ u( `; n3 d8 m, d- X" I( i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& n2 K: O9 }% C2 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% e' J! U; B6 g" n1 }
小白菜:忌兔肉。
6 r) T2 a$ m9 b* e0 S 辣椒:忌与羊肝同食。4 z* Z4 ^ f& z1 y0 u# t0 }
香菜:不可与补药同食。1 E' k$ C! I' V7 f* _* C
茄子:" t! e* J" T& e) H. r7 F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ q Y! v% K, i* {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 X: w. O' b- ^9 P5 P5 h6 d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) b' @3 Z- I/ B, `( ?8 h
花生:忌蕨菜。: w T1 Y7 ]' u" i
银杏(白果):2 N( H( J1 Z5 I: K. K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 Q1 z4 E. C5 z4 y
2.忌与鱼同吃。
: p0 D5 y" t: z8 J, ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, z" G7 j1 b% \4 X4 l! z2 z. Q. c/ h, D4 y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 Z1 F4 u: }5 {# G8 G- W
2.服人参者忌用。
5 R& t* I4 X1 Y& c8 Z6 X 3.忌铁器。
0 u5 L- K6 [* J' Y9 F# ]' i z1 u' v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 Z' A$ @3 o' a
牛肉:0 ?/ U; Y9 D0 Z+ J% q+ g. h, \/ l
1.不可与鱼肉同烹调。
5 L1 C3 K- b& x) V# H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! ]( L2 M; g- S% ^; Y9 N 鸡肉:( T: G3 H; v' t9 l- H ?* N/ I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 n. J0 N5 l( E7 H- n. T n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ K2 S, h) D. _( f$ ~ { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ z+ l) o& m7 r# i3 E* U% B! N, ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" H6 ]6 V+ w* z( D4 A
蒜:一般不与补药同服。! ~, R {, r* T' f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 ~ ~6 R5 b7 u t
茶:- d" ^9 V# U$ _9 }5 i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 s- `' u/ B5 u% W0 U0 w, \( R) b0 T
2.服人参等滋补药品时忌用。* w3 G9 a! @3 e G- y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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