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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ O7 k3 [" \, {. m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 w! b& E& s6 r3 _! V0 q) T- E 红薯、白薯、山芋:
" j0 O: l- }; P- J* n0 x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. |4 l+ j5 |& q. {. N 2.不宜与香蕉同食。8 D- c% b0 u) J5 [# \; \ E; ^
韭菜:
6 o5 ~7 b! v5 a" ~% i+ P( {$ x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ d' ~$ N E7 [$ D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) M! s4 e% z5 W% f3 P0 w9 i) }0 d
小白菜:忌兔肉。
' v! d; p) V& F% D5 q 辣椒:忌与羊肝同食。1 B" B9 I3 h! p7 A# ~! L
香菜:不可与补药同食。
' [, o: O- h$ E 茄子:
' u7 t e1 y0 Y1 y+ c" z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
^! o3 B3 m6 R9 ]2 {- X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 R/ Q( r, D& k7 C# u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* o. @0 I# `2 ]+ q) W0 N( w 花生:忌蕨菜。* e) |2 z6 n' q" j7 O
银杏(白果):
O6 C8 X. K" D+ v% x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: A1 A9 G' T4 D1 L1 m 2.忌与鱼同吃。; |; ?# X* k$ g/ ?# F" e5 G7 w" Y: l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
p9 x u$ l, W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' L. o9 G5 y1 Y w 2.服人参者忌用。
4 t) r+ \+ Z/ k8 ?; t 3.忌铁器。& r9 ~9 c2 H/ N8 ~; d8 ~+ g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 \- x) j4 b# v6 Y 牛肉:& @9 @- _/ Q$ `+ s6 K: X4 e
1.不可与鱼肉同烹调。5 ^" h( i0 S" e% c) e7 o/ G* K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- H. w( a7 F' G6 [1 \ O 鸡肉:
3 Q5 \! Z$ T% F& S u. n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# e0 C$ d0 a+ b! ?$ Y1 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* P. e; }! ^$ k, D8 Y- _( a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# ~! f e8 F# a% k% Z. v5 E6 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' n5 e5 S1 q( w, l* n& R& u: h
蒜:一般不与补药同服。
^5 d: b" I5 z. x/ M/ z! r/ e$ E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 ]: @; y/ q$ C) M
茶:% t" H6 m0 Y0 `/ ?- ~0 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* Z, J& [# q/ M/ N q: ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 b& n G; n/ Z' d/ ? V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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