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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( a; o B4 t$ l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 v) x( ]7 ?( f9 }2 i6 a6 ] 红薯、白薯、山芋:1 f. e3 O1 R. k: q8 h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 C+ v8 ~% j$ q3 H! b8 ^" e 2.不宜与香蕉同食。 ^- g; C! P B8 |/ w
韭菜:
( \- h! `( @/ S# D i' |: F5 P/ {) T. a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* X6 u* C; q# \ U, \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( b9 c4 ~1 e8 b1 N 小白菜:忌兔肉。
. o3 S1 s Z. }5 i 辣椒:忌与羊肝同食。: n& y7 {& X% C3 f4 K6 P
香菜:不可与补药同食。
. i; F3 @* w$ `+ X; @ 茄子:
; j, j% o( E! T& e# \$ c4 z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 J( ?; [# ^' p8 N; p- m5 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# C2 \+ d7 V& r9 r M- V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 n8 a& Q; q/ `, L# s 花生:忌蕨菜。
. S4 y* _6 [" T& _" H) n1 }2 n6 X 银杏(白果):
3 m# s4 R0 l: E) K5 U) r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" z( B# ]; V7 ]; ~5 | 2.忌与鱼同吃。
7 T3 K5 @5 Q8 w* ]8 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 C: o. x0 g/ J* Y8 i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: k2 {( ? T9 G; K( c; Q" ~! Y# D& ]( e) e
2.服人参者忌用。" _8 ?/ @- E7 P7 h1 [* A, V+ \4 D
3.忌铁器。
6 T7 Z# A" s" t7 @* p7 n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 ^5 l4 |9 T- t+ { 牛肉:3 l) b M$ y t& [4 H# y$ s2 V
1.不可与鱼肉同烹调。
{/ A f4 H3 X- [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 {$ M3 w W7 p2 j4 | 鸡肉:
, g+ y* o' K6 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; G N) o, B% j% w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( z( D Z, s7 [: l* r; y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 A# ~* A" U8 z* R- n$ p' |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 ~4 B$ e/ v' p; |$ x- h2 t' n
蒜:一般不与补药同服。
! j! z" O, g \3 ]2 l. Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" I8 N1 g! b9 O3 S4 l
茶:4 S( u( J+ k! l' u U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 d; }7 t5 Q% ~& b1 U }2 W 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 b! ~2 G% v6 u$ O$ \- V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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