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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ \" c# M+ ~. a8 s+ N5 H8 y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, t$ V( L6 a( |1 l6 ] 红薯、白薯、山芋:5 Z* D' n( C# J7 G% ^# k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 k8 Z. b) Q. g( D: j" J$ ]9 J( t 2.不宜与香蕉同食。
@. V1 Z) q8 M" d; g, O/ h 韭菜:2 m: ?- T; Y( t. V( u- ^; `# _% V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( t- Y! n* G2 ]; h6 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 Y! e* R. _* u 小白菜:忌兔肉。
( E% `0 c. a( e( I' W" n; m8 J( P: t 辣椒:忌与羊肝同食。
1 q# l7 i) T7 p' }# j 香菜:不可与补药同食。
: r- Q* d' V9 o( K" g 茄子:) ~, m, q F2 H8 F; d+ X7 E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 P; C! H, w; e4 o% ^' e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 c8 S- g$ |& i5 i5 h( S+ y* h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- B0 ~+ u2 C& L7 ~: ? 花生:忌蕨菜。8 H# L8 s6 X9 [. F
银杏(白果):. p! K6 F) D# ?$ q0 R P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, w) p- H3 ~! n6 j; ?: D# \/ s 2.忌与鱼同吃。* V( {1 C; N+ p3 A. D) x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 Q+ c% [) H" C' r# N. M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: }/ t- |' w4 M; Y4 F# Q$ R% O 2.服人参者忌用。
% Z: Q7 s0 C' N" s4 I 3.忌铁器。
1 ^9 C9 v/ C5 s4 C; Q, x0 e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% y; r; |% P) s \ 牛肉:2 F4 X- c& A+ @, I0 O; J% t
1.不可与鱼肉同烹调。
0 n* ], H. L% V+ _: U' G3 l# o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 \2 h% y6 ]/ w+ U: o
鸡肉:$ Y5 L" p' ]9 T/ }0 ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 d* l2 x$ [, _" K5 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ W& [6 V/ |. X6 Y) ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ m: ~& r3 F1 h+ @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 B. Z! }7 v+ o; i: m 蒜:一般不与补药同服。7 K+ Y* E, q1 m& h0 p* h8 a( a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* w6 I1 e# l" K' d2 z- r
茶:
0 D) A1 J2 n' o5 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" w# \/ E% i$ N4 f7 g% W 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ y: T6 B0 i/ m/ `7 m; T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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