|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
: a; T5 D+ Z% p2 f) t
4 O1 {7 Y3 l' l# b[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
$ H0 S! \1 j) Z4 o" m2 j4 f[size=2][/size] A {, g$ B3 D
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
' Q4 ?* W$ \% Y. T+ v2 q0 D- E, r# X$ Y: D" j7 z# F
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
/ Y% u- \) }$ M+ U, ^; j. ]
3 _* C: O8 q9 h! \: P& z[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
8 S0 A7 X) [4 X
3 I+ j0 q- l+ b: l' D[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color] H9 {6 L* V- _$ C* E, b
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
( S. u% Y4 C6 j" d# C[color=#ff6600]做法：
0 L$ b: h0 {, U( N' b7 j[/color]1、首先要将高汤煮沸 $ R3 W* V" i, Q' \$ z, Y5 `. q
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
% l1 a8 c% Q- }9 l$ G6 B# @3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 # ~: P! R' L# m, G+ O) O, u
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
( Q6 S( B( g5 ~% |" x- Z5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
2 t. l& `$ |2 A) l6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里' a- x1 U6 N4 q9 k5 E4 P1 o! v9 H
- E5 m8 i; ~0 M( i/ }" i7 N/ a* j
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
7 m/ _2 u& Y( l6 ?4 S. h+ }[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
* _+ c1 q7 W% X, N& y[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]& e& @0 A( o2 a, }, ~$ q
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56