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女人气色不好吃什么?/ \, Y3 x- h5 d4 o7 j! Q9 {( i5 H
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" ]7 D# Y. ^, f y% Z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ a6 r& V0 y1 A
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属阴虚体质者:* v) s a& Z% _( B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. J3 \" j. g' u& Z 奶黄香粥& r. K7 C* ]% X3 \+ C
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 ^1 j9 R. G& p4 X
6 ~) @* q& E; ]8 j; l/ G 配料:冰糖适量。$ f2 y- }& r [) i' _3 E! X
# g( X* t( k- U0 w0 g2 r 制作方法:, T- w- i/ F* h/ \/ E
' t* n" W% w: M8 F( G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 D6 M% d5 x# i, L; k% W* D3 r
1 y" A5 |+ O# H7 {+ Q( {, S* _ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 }5 m( k5 M8 F. P2 B/ r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# D7 } d: r0 [: c- }5 D2 A' k. u3 |
: E4 E z' f m 功效:清热润燥、养血调经。
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4 L) h: s; c( N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# X2 b6 v7 l$ U" U* t8 Q 属阳虚体质者:' V) }' }& R$ q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ q* `: I) B, _# y/ I
: R$ b) R6 l' Z- L* p4 h 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】- P0 ^( w# ?. T, X. @
# r! v9 [- _# {0 O3 e 大枣洗净待用。( E7 B! N/ ~6 y
' ]- \' K3 D/ Y1 ? 桂圆去皮洗净待用。
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' b& x1 m7 a. l6 J: I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ Y: ^2 M8 P; D6 K" p 【功效】温肾健脾补血调经
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1 K- K* X6 z3 |5 Z$ j, X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 o; Y, K' b5 P5 {+ V" D! B
/ _" l' Q" _) X. g" Y$ x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; L9 O4 N; {* C$ D+ ~
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 w4 f/ w1 }7 O; n: d% M
2 ^# C Q/ O* B4 ], X3 D 属阴虚体质者:+ h; j. H/ l# @" p+ m# s1 U1 `
: H+ F0 H1 s4 n" l5 Y$ Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" S- \- g- J' K. i" Q: l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 W( k2 h/ U' F8 _8 j, j1 [% ]
) d3 ]) e# a/ b& L7 P$ L8 C 莲藕木耳老鸭煲/ W: n: ~& J% K7 }4 R" w3 r7 |3 y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ w/ d6 l. ]2 W \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 O, I: o8 o+ |$ t' G7 H
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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0 _5 ~* [: h5 K# g' |5 D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ o. @( H& D) f$ j6 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血9 w" ?- b. k; F3 D6 _6 y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) Z7 v; Z! l1 e2 ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# `/ l% V/ Z, r6 e$ A3 @7 p 山药栗子猪肚煲; t7 h f& b# E3 ?* E/ W
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 y [( h0 b8 X: S* L0 x
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, X( i( o# j- N4 }7 {3 X9 G; C5 n# x
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! f1 \% k0 i5 V T3 d
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栗子去皮洗净待用。
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7 E1 i3 x0 H! G4 f1 o4 C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 G$ ^0 G& A* F8 e, S& P& A* N 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 z7 a- j* C( ]3 v. ]+ x& g5 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( F* ?* W" s! N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 [9 ?$ `4 Q8 Q4 O v: I
, }7 u+ d7 D) R, c S8 k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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