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女人气色不好吃什么?
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6 R0 S4 c& O- r# n! ?2 j. m9 R# s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! o4 t8 w% @& s6 w3 H6 V: y' N5 r
) ^0 c3 B x0 W# I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 B, u3 D! m4 B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) A0 u0 e$ n) R6 [ {9 O
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属阴虚体质者:/ P6 N, _5 k$ I4 v* V; [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 E+ |2 Y5 ^; z$ L' j* i( t
/ h$ q( Z% I, d. D, b% A. S0 a; ]3 Z _ 奶黄香粥& ~9 ^6 Z6 }$ h9 F
1 |7 H) E2 z+ F; { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. d$ b6 U1 M+ {" { B2 ~0 r/ j( f 配料:冰糖适量。
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! }1 x0 T: }$ {! J 制作方法:
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: f+ s, g8 C" p1 m/ ~2 K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' I5 @; a/ x* o1 }6 L
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 a3 z4 `- T1 L: C( [
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。6 t- m: D9 t- a' L
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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; ]8 S2 ?' M9 C- ]4 F+ g4 s/ G) z' x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 e; c1 r# O) ?. A
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, n* B) H$ p* _
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【配料】红糖适量5 t+ R$ e {+ j
1 }7 _8 m+ U3 Q* I0 D! O3 V 【制作方法】
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0 i1 H0 {( v( S9 @8 ^ 大枣洗净待用。3 g8 p0 l+ v8 Q/ V! L* ?. b
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桂圆去皮洗净待用。- n2 E* }6 }( d; y% H+ I1 N' y: }
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! s# L S2 u8 B- B
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( L U8 U4 H. [: T6 B3 |# R3 f 属阴虚体质者:
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5 f& @6 U% T& i' i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' A {% ^8 x3 A
5 p- x' N6 y- |2 z* N 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 `7 n4 g2 Q. a& ]- y! _
$ H( O1 @' }/ K. O. L+ H' l3 Y$ I 莲藕木耳老鸭煲
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) S' @+ W, y& N# k' X& b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# y* H# } Y+ ~/ D0 L, K! `; |
S' J8 `) c5 _) K H" [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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% W! A9 z- Q+ \" T. F 莲藕洗净,切块待用。; D" m1 `! u+ v
4 K2 G$ q; [4 L! S( I: I1 U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 J* e/ j9 C7 B8 x
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 N/ Y+ r2 X/ l 【功效】滋阴清热凉血止血; b; x0 t# }. i* n2 I# M0 j
! _ w1 l2 L' p. Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! j5 M- `( s. l" i: g$ i- Z
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山药栗子猪肚煲
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& V: O+ ~" c, Y; Z3 L7 ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ g6 i8 A) R9 ~5 k$ c3 ~4 h+ z
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【配料】生姜料酒精盐适量, S. [. `8 o7 g: b6 N3 S4 \: }
' S `7 G. E. ^* |- z, y% S6 j% P 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 O' Z2 x! w% H9 Q& N+ P7 F
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栗子去皮洗净待用。- k$ s8 m& O* K/ v H
" l2 z+ u7 o4 r8 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) H+ e% C7 q; Z! w% P3 [# g- }0 B 【功效】健脾和胃益肾调经
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/ v: B3 b d3 l4 K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" t" u1 |* p2 q! h* H+ R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ ?! t) Z- J' i3 H2 ^! |( n
$ g. `+ n6 i2 _. B: b$ S. M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 |, f& h5 Y# [0 i" ^# C
& v! n; d0 j5 K5 N/ w/ g" s4 t, x3 V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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