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女人气色不好吃什么?7 a$ p! K6 U9 ?. r: E+ b
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$ V0 t+ L( B/ a7 X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 z+ d8 b, N% t8 |+ |( H: g3 m 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ X" M, t) f5 \
' }. c- a% B" _, A* a" w' } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& l0 e$ ~' }. b( f$ d+ _/ h9 U
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 Y# ?' d: H1 p/ }1 {; l8 _6 U
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奶黄香粥0 ^0 g$ @2 j# j# f/ s
4 E4 h; A% @: J o9 {' P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 B8 i3 C- B& a% ^$ \ 配料:冰糖适量。# n& ^7 y7 p* Y! d% O; O4 h, |
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制作方法:
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; H8 e' B7 ]+ ]7 H" _$ }9 I# Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( S: V& N t' O; B( e7 J S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 u( }, W S' a( | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。) ]4 Y W/ I2 L* P; A/ q4 Q, ^
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 l; v# [! E) G) y( L; R
( U: Q$ ]9 y% _" u) J2 ~ 属阳虚体质者:6 L" X4 K+ k4 E) e+ a
4 i8 C N5 v* v4 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 i% n0 i' @% U s' h6 i# h1 g 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 L/ E! P* k8 A6 R6 }$ p K 【配料】红糖适量
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【制作方法】' h8 a) ^2 n+ ~- Y% w: y
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大枣洗净待用。
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( X$ d7 l" |+ Z- T7 q! w 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; O7 [' ^5 ]% O4 o* a 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 w- B* \& k! \8 z
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莲藕木耳老鸭煲* a) g# S3 y# _- ?1 [8 ^
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( s! b' p4 }& d& A+ }( h
: d) M5 S g! o$ q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) o( ^$ `3 w& q
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【制作方法】% Q7 S. ^/ S2 }/ q; o
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莲藕洗净,切块待用。
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. W @2 @% @# s3 ]5 }( I8 E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ J% a+ Y5 F( {
# B. E2 J" H1 Z$ @8 E6 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血/ S, z( r/ o& o5 Z; k
c% A6 G: o7 Z0 O! K! V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. V4 u* r6 Y) D7 p1 W& j
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- R/ _6 o3 X6 V w
& x+ }0 c l: y4 y7 \& e$ W7 g9 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量0 N ~- w" ~1 y0 d2 P4 R
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 @, d6 G- v0 `2 r6 J* k5 x3 f
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栗子去皮洗净待用。
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J" [- o$ \) D9 c! u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经' `) \3 p* V1 }0 T$ s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 b @, p( H9 N$ Q. Q8 Y( Q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 l. G% [5 D8 X' e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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