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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
  n3 i3 m( ~- `% _* C材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,( l% w  \. c5 x6 b5 I. S3 k: v( w
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
3 u# F& ^2 ]+ w8 N* d5 a. M9 f  做法:
8 T0 p. E4 x5 b* V+ I( d  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 1 e+ D$ o7 Z. \0 ]6 t3 B3 k7 f5 N
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 , E% d3 F! e) |1 X5 V9 Z( @
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
# L+ Q% Z. U7 K% u1 x. D$ Y1 {. W) }
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
6 w+ w4 |5 d3 Z/ c! n
+ V' b! a0 d7 Q但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??( z' w/ L% |1 g! G/ R$ B% M  X
9 E$ w3 W/ j2 q3 r, t; h
哈哈...樓主可能放錯了9 n: Z, M- W2 S4 a. |1 T

$ ~/ c9 q5 a; \7 A[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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