【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
' `$ X* m, K. \+ d5 x3 a* V2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
　　做法：
" w' H* l+ O5 U  ~　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
0 t. J. {! _8 f% m2 I　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
* {+ J/ @% J2 P4 k$ U2 b$ J　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
1 m2 z2 p- f# O8 i& ]! F/ Q, I: [
. ?  M7 F0 X+ @6 x# q3 w3 I[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...
7 Q3 [4 u7 U+ a+ g
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？
4 _- v# _0 d& v1 L' H2 }3 ~9 n: `
哈哈...樓主可能放錯了

6 ]" S. W; L! i( Z[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.