|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
1 e0 b! T M% [ T6 K. D
0 G- A4 w; _% Q4 K% K) i胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
" @, J0 ?; _+ K3 w5 q N+ j
) v. y. ~6 _! B, h1甘蓝——天然胃菜# ~/ X; J0 A/ f7 s
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 - Q6 z. l9 u: ]0 `' a
2南瓜——排毒护胃0 b5 f! d- L+ F x$ H5 c' [. a
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 0 W0 i% j8 q Q" b# A2 C! L
! b/ U$ t2 V( t) {. S3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
: v. e' G& w: t《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
5 O/ k1 m& S# w( s7 e 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可( ~9 s6 n" t) {) M& O- j
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 8 L! Z! q( x3 z' k+ s
/ @& h/ d4 H9 O. t+ `) d4 E5 x1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 , K- V9 @& C, F' V5 E4 a2 F
% p+ U! E: f1 u
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
6 R7 l# o' T6 r- D
+ f* ^7 g4 a" I& O3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
! A, t9 U* I3 G1 u1 a
1 p# A P) `5 N! u6 e3 S; W4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
5 U1 {: C% Y+ `6 ~6 ]" x. l9 J( _5 _! L8 x: t. I0 l7 R
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 % j% l6 m& ?! Y8 A
3 M+ Q0 ~0 P( R6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 / z$ u0 _' u) ^+ b1 x+ S: k% ]. Q4 F9 W
7 k' v/ Q9 B# w) d+ J A
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
7 O, A* p+ L2 H2 C( t
* g* I" o. Q) i7 |" d. Y8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 * f1 }6 ?; ?7 {
0 I n: b i, u# I) W9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
$ I: ]- b0 o5 F! R- t- w% G+ M- E: C0 w' Q
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 " D6 x; s1 i* O- I" ^- d! A' \
; B, G8 v; M" X M11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
2 |% F# A7 i5 r3 x9 b/ N. ~$ N! a
2 A Z' a C" r: }4 m D0 `" `6 hA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
/ \0 s" H {* j) I% p) m3 Y* d6 ~5 V) x" x2 b, {9 J- S0 }2 J. }/ F
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ) | V% w; F# S4 w
1 j# t/ W: q; V- h6 |# o [
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 9 Y$ s8 z o+ S- V- i
0 P" I& _. W' _' W7 E5 D
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
9 X) I7 d0 b+ ?! R2 m( R0 b |
评分
-
查看全部评分
|