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发表于 2011-8-18 08:15
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回复 爵西 的帖子8 }! E( {8 L2 O% p1 g4 t& V, g
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。- r. |, w- m6 u
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
- J7 N! k+ s; \2 J% ]/ k+ ?; ` 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
, o0 ^4 P$ c9 o: k0 b# ^ 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。9 Z2 H; ~0 n3 z; E1 O, s2 D
营养成分: `: i7 t" q. {: P
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。5 S& V U8 u3 e: R1 I5 H4 I; z
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。( Z. D' N4 G5 k$ F0 h$ C
一般人均可使用7 Q4 V7 c" u+ b k/ n$ O0 s9 d/ C
特别提醒
5 K7 F0 s, g: j2 f1 X, P% ] 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
/ Z4 I2 } p; R1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;' P1 l! g D7 E: n8 N
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。2 q' U8 A( T [& Q9 s6 u" Y# e
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